
东京1月5日(吉吉社)——周五上午,新年金枪鱼拍卖在东京丰洲批发市场举行,蓝鳍金枪鱼的最高价格自2020年新冠疫情蔓延以来首次超过1亿日元。
来自日本东北部青森县大马市的一条重达238公斤的金枪鱼以1.1424亿日元的价格成交,每公斤48万日元,创下历史第四高价。
中间商Yamayuki连续第四年中标。Yamayuki总裁Yukitaka Yamaguchi说,金枪鱼在“新鲜度和颜色”方面非常出色。
这条金枪鱼将在银座小野寺(Ginza Onodera)供应。小野寺是小野寺集团(onodera Group Co.)旗下的寿司店品牌,该公司要求山之幸购买这条鱼。
在今年的第一个拍卖日,共有140条国产野生金枪鱼被运往丰洲市场,比去年减少了30%左右。
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