伯明翰的Smoke House牛排和海鲜餐厅在经营了60多年后，计划于本月关闭。
这家餐厅的收银员唐娜·沃森(Donna Watson)说，顾客光顾的最后一天将是12月22日，因为90岁的老板西奥·洪查斯(Theo Hontzas)即将退休。
她说，顾客们已经开始说他们有多想念这个地方。
这家餐厅位于芬利大道西348号，于20世纪50年代中期开业。肉加三的自助餐厅每天有30多种蔬菜和十几种或更多的主菜。
它以新鲜的蔬菜而闻名——芜菁、青豆、黑眼豆和奶油玉米炖南瓜、土豆泥、西兰花砂锅和炸秋葵。
西奥·洪查斯(Theo Hontzas)是Niki 's West老板格斯·洪查斯(Gus Hontzas)的兄弟，1960年，他从希腊来到美国不久，就买下了烟雾屋。
几十年后，西奥的儿子皮特·洪查斯(Pete Hontzas) 10岁就开始在这家餐厅工作，他在父亲退休后接管了烟屋，延续了近60年前开始的家族传统。
