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你不必去星巴克享受你最喜欢的咖啡或卡布奇诺。牛奶泡沫是一个很好的，便宜的工具，你可以买到，以活跃你的含咖啡因的饮料，尽管是拿铁或玛奇朵。此外，它非常适合不喝咖啡、喜欢热巧克力或茶的人。
买最好的奶泡取决于你想喝什么。当想到牛奶泡沫是如何工作的时候，想想剃须膏或泡泡浴之类的泡沫。对于卡布奇诺爱好者来说，你需要一台能在一份蒸牛奶上产生一份泡沫的机器。对于拿铁，你需要一种柔滑、松散的泡沫，更容易倒出，更容易与浓缩咖啡混合。你买的牛奶种类也会影响饮料的质量。有四种不同的起泡器可供选择:电动、一体机、手持式和手动式。大多数型号都有一个台面或手持选项，所以在添加另一个设备之前考虑你的厨房空间是很重要的。
购物必需品将带你通过一些最好的型号购买。在产品列表之后，我们将解释每种型号之间的一些关键区别。
最佳整体:祖利牛奶起泡器:Keurig牛奶起泡器:SimpleTaste牛奶起泡器:Secura牛奶起泡器:最佳手动:HIC牛奶起泡器
材质:不锈钢电池:2节
购买理由:这是你家里最常见的牛奶起泡剂之一。作为手持设备，它很轻，使用两节AA电池。你可以轻松制作拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡等等。Zulay可以处理茶和热巧克力，尤其是抹茶。它也很适合混合营养蛋白粉饮料，不需要额外的容器、搅拌器或摇瓶器来清洗。奶精、大豆、杏仁、腰果、榛子、全脂牛奶和其他乳制品，如黄油或奶油——Zulay应有尽有——加上它的价格是无与伦比的。
哪里买:亚马逊、百思买、加拿大Wayfair
类型:台面材质:塑料电池:电动
购买理由:易于清洁，新鲜泡沫牛奶和冷热泡沫-检查，检查，检查!Keurig奶泡也可以和燕麦、豆奶或杏仁奶一起使用。它使百分之一的牛奶(脱脂牛奶)容易起泡;它会产生一种轻盈的泡沫。2%的牛奶会产生容易起泡的脱脂牛奶，但稠度更高。3.25%的牛奶脂肪含量更高，能做出口感最浓郁的泡沫。
这是一个很长的装置，有一个容易倾倒的喷嘴。非常适合拿铁和卡布奇诺。
哪里可以买到:亚马逊、Keurig、百思买
材质:不锈钢电池:2节
购买理由:与第一款类似，SimpleTaste牛奶泡沫机是一款广受好评的产品，可以为大多数饮料起泡牛奶，包括热巧克力和冷巧克力、奶昔、抹茶、混合饮料，甚至可以搅拌鸡蛋和酱汁。牛奶搅拌机由两节AA电池供电，所以你永远不需要担心电线和插座。它带有一个支架，可以很容易地放在台面上，并且紧凑而整齐地储存起来。
售价:23.97美元。购买渠道:亚马逊
类型:台面材质:不锈钢电池:电动
购买理由:这款电动牛奶起泡机可以为卡布奇诺制作热牛奶和冷牛奶泡沫。拿铁也很好，它是由不锈钢制成的，经久耐用。它有一个免费的清洁刷，以避免生锈——这是一个惊人的奖励，因为大多数这些泡沫都没有清洁工具。此外，它还有两年的保修期。
售价:48.98美元。购买地点:亚马逊
型号:手动材质:不锈钢电池:无
购买理由:非常适合自制拿铁、卡布奇诺、玛奇朵和法式咖啡，这款奶泡是一款14盎司的手工奶精。与其他型号不同，它也可以用洗碗机清洗。它很容易使牛奶和奶油形成厚而丰富的泡沫，用于美味的热饮和冷饮。
盖子上有一个内置的柱塞，带有双孔曝气器，很像法式压滤机，顶部有一个易于握握的手柄。上下摇动手柄约30-60秒，直到泡沫达到所需的稠度。上菜时，抬起柱塞，用盖子挡住牛奶泡沫。
售价:62.90美元。购买地点:亚马逊
牛奶起泡剂的种类
如上所述，你可以买到几种不同类型的牛奶起泡剂。无论是手持式的还是电动的，你买的奶泡都有它的优点和缺点，一些奶泡比其他奶泡更适合某些饮料。我们将分享你可以买到的四种牛奶起泡剂的更多细节。
手持式起泡器:类似于浸入式搅拌器，手持式牛奶起泡器是一到两份牛奶起泡的理想选择。它们占用的空间更小，因为它们是电池供电的，不需要电源插座。
优点:快速和容易的清理;缺点:一次性使用。
手动起泡机:一些手动起泡机在外观和动作上模仿法式压力机。为了在牛奶上制造泡沫，将一个柱塞反复泵入一个密封的容器或水罐。从那里，你可以简单地把泡沫倒入你的饮料中。
优点:最小的柜台空间;无电气元件;缺点:难以清洗;可辛苦了。
牛奶起泡机:一些浓缩咖啡机可以直接在机器里起泡牛奶。在设备的一侧，通常有一个牛奶容器。唯一的区别是，除了咖啡，这些机器还可以制作浓缩咖啡和拿铁咖啡。
优点:易清洗，一站式上机;缺点:占用柜台空间，成本更高。
电动奶泡器:电动奶泡器是一种小型的，像水壶一样的厨房小器具，可以快速蒸牛奶和/或使牛奶起泡。这些泡沫器不像手持泡沫器那样便携，但不占太多空间，而且容易清洁。
优点:免维护;有些可用于洗碗机;缺点:更贵，只能蒸奶而不是泡沫读标签。
牛奶泡沫常见问题解答
从了解洗碗机是否安全到确切知道哪种牛奶泡沫最适合你喜欢的饮料，有很多东西需要学习。我们列出了一些人们经常问的关于牛奶泡沫的问题，并把它们带到你的家门口。看看下面!
泡沫的好处是什么?
使牛奶起泡的目的是为了获得一种特殊的质地。它会给你的咖啡带来奶油般的口感，并产生丰富的泡沫。大多数咖啡饮料，如卡布奇诺、拿铁、摩卡和玛奇朵，都需要牛奶泡沫。
如何照顾一个奶泡呢?
在碗或盘子里装满水和温和的肥皂。运行泡沫几秒钟，在清水下冲洗棒。用湿布擦干。
冷牛奶做泡沫更好吗?
牛奶越冷，蒸得越好;牛奶越新鲜，起泡沫越好。让你的热气腾腾的水壶尽可能保持低温。热的、加热的或陈年的牛奶不会起泡。
在起泡前把牛奶热一下好吗?
不管用什么方法加热牛奶，都能产生最好的效果。在平底锅中，将牛奶加热到滚烫，或150华氏度(使用食物温度计)。这个摸起来是热的，但不沸腾。根据你的饮料调整泡沫。
牛奶的泡沫会不会太大?
如果过度使用，泡沫可能会凝结，尝起来很酸。理想情况下，最终的温度应该在130到150度之间，一般来说，替代牛奶的温度要低一些。正确握住水罐以保证你获得足够高的最终温度是至关重要的。
泡沫奶和泡沫奶有什么区别?
起泡的牛奶会产生厚厚的泡沫，而流动的牛奶会产生更细、更细腻的泡沫，熟练的咖啡师称之为“微泡沫”。蒸牛奶产生的气泡非常少，因此蒸牛奶更重，有天鹅绒般的质地。
什么牛奶最适合起泡?
全脂牛奶容易起泡，味道浓郁，尝起来更像咖啡。坚果、燕麦和豆奶很容易起泡，但泡沫消失得比乳制品快，所以在喝牛奶之前先打上泡沫，这会是最令人满意的体验。
