我们知道——午餐是一个挑战！无论你是在家工作还是在办公室工作，停下来都很难。事实上，很多人根本不吃午饭。但这里有一个问题：不吃饭实际上会破坏你的减肥目标。这听起来可能违反直觉，但当你跳过一顿饭后终于坐下来吃下一顿饭时，你更有可能吃得过多。所以吃午饭很重要，即使你想减肥。
这就是为什么我们精心制作了一份快速、无需烹饪、高蛋白的午餐食谱，你可以在5分钟内把它卷起来！这是一个完美的提前准备或在早上你出门之前组装。它富含蛋白质、纤维、健康脂肪和大量营养丰富的蔬菜。此外，这是一种适合办公桌的食物，很容易在办公桌上或旅途中狼吞虎咽。
继续往下读，学习如何制作这种高蛋白卷，并发现为什么它是减肥午餐的美味选择。另一个健康的午餐选择，看看营养师的#1高蛋白沙拉食谱减肥
营养（每份）：1包
热量:503
脂肪：18克（饱和脂肪：3克）
钠：1364毫克
碳水化合物：44克（纤维：9克，糖：9克）
蛋白质：41克
18英寸全麦卷（或发芽的小麦卷）2汤匙鹰嘴豆泥4盎司野生烟熏鲑鱼1杯羽衣甘蓝切碎半杯甜椒切丁1 / 4杯圣女果切丁2汤匙开心果（可选）2汤匙纯希腊酸奶1个蒜末1汤匙柠檬汁1茶匙第戎芥末
把玉米饼放在干净的表面上。把鹰嘴豆泥均匀地涂在玉米饼上，然后把烟熏鲑鱼分层。加入羽衣甘蓝，甜椒，西红柿和开心果，如果需要的话，放在上面。在一个小碗里，将希腊酸奶、大蒜、柠檬汁和第戎芥末搅拌均匀。把它淋在羽衣甘蓝蔬菜混合物上，或者倒进一个小杯子里
用作蘸料的容器。将玉米饼折叠在混合物上，把两边卷起来，直到完全闭合。如果需要用牙签固定。
23个简单的减肥餐准备食谱
这种高蛋白午餐含有41克蛋白质和9克饱腹纤维，能让你在一天的后半段保持饱腹感和精力充沛。以下是为什么这种包装对减肥很有好处：
开心果提供令人满意的嘎吱声
开心果不仅能给你的包裹带来令人满意的嘎吱声，还富含三种营养物质：健康的脂肪、纤维和蛋白质。这些营养物质可以帮助你延长饱腹感，从而防止暴饮暴食或深夜吃零食。
更好的是，开心果与减肥有关。一项研究发现，每天食用1.5盎司开心果的肥胖或超重人群体重减轻，腰围和身体质量指数也有所下降。所以，开心果不仅美味可口，嘎吱作响，而且还有助于减肥。
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羽衣甘蓝营养丰富
你可能听说过羽衣甘蓝的超能力——它经常被称为超级食物，而且是有充分理由的！这种绿叶蔬菜口感爽脆，还含有丰富的维生素、矿物质、纤维、蛋白质和抗氧化剂。
羽衣甘蓝的卡路里非常低，每杯只有7卡路里，还能补水。吃高水分、低能量密度的食物，比如羽衣甘蓝、甜椒和西红柿（这些都是食谱中的特色），可以满足你的食欲，增强饱腹感，帮助减少总摄入量，从而帮助减肥。
全谷物有利于减肥
虽然许多人害怕像面包、米饭、土豆和玉米饼这样的碳水化合物，但在减肥过程中，选择全谷物总是一个明智的选择。研究表明，在饮食中加入全谷物有助于减肥。全谷物中的纤维可以减缓消化，为你的肠道提供必需的营养，增加饱腹感。
特别是全麦卷，比白色卷含有更多的纤维。通过日常饮食中加入全谷物，你不仅有助于减肥，而且从长远来看还有助于防止体重增加。
你可以吃的10种最健康的全谷物
下次午休的时候，吃点高蛋白的烟熏鲑鱼蔬菜卷吧。这是一个很好的方式来支持你的减肥目标，同时治疗你的味蕾美味，脆，蛋白质丰富的一餐。
