全球见证的一份报告显示，南美主要的肉类公司，密涅瓦食品公司和Frigorífico Concepción公司，都是全球最大的肉类生产商与巴拉圭大查科在2021年至2023年期间砍伐超过7.5万公顷(18.5万英亩)的森林有关。
他们说，这种森林砍伐使土著领土处于危险之中。一个大约1.8万公顷(4.4万英亩)的森林被砍伐——面积比巴黎还大——发生在部分未开垦的Ayoreo Totobiegosode的土地上土著群体，威胁到他们的文化生存。
全球胶原蛋白制造商罗赛洛已经采购了3000多个许多牛从农场里跑出来与森林砍伐有关。能得到像亚马逊和好市多这样的零售商销售的产品都是有限的含有罗塞洛胶原蛋白
Enviro心理学家表示，欧盟具有里程碑意义的反森林砍伐法规的推迟可能会延长环境保护大查科等地区的精神破坏。
根据环保非政府组织“全球见证”(Global Witness)的一份新报告，全球胶原蛋白和肉类工业继续助长猖獗的森林砍伐，并导致巴拉圭大查科(Gran Chaco)土著社区的权利受到侵犯。大查科是南美洲最后一片对气候至关重要的森林之一。
全球见证透露，南美最大的两家肉类公司Minerva Foods和Frigorífico Concepción直接由一系列养牛场供应，这些养牛场在2021年至2023年期间在巴拉圭的大查科砍伐了超过7.5万公顷(18.5万英亩)的森林，面积大致相当于纽约市的大小。此前几年的调查，比如2020年的地球观测，发现肉类公司也涉及同样的问题。
全球见证的报告发现，全球领先的胶原蛋白制造商罗赛洛(Rousselot)从2022年起从Frigorífico Concepción购买了3000多吨牛皮。含有罗赛洛胶原蛋白的产品，如Peptan，在亚马逊和好市多等国际零售商处有售。
目前尚不清楚罗塞洛通过这些购买直接与森林砍伐有多少联系。
Minerva Foods和Frigorífico Concepción都没有回应Mongabay的置评请求。但罗赛洛的母公司达林配料公司表示，该公司在巴拉圭大查科的经营是合法的。该公司在一份声明中表示:“我们坚持以负责任和可持续的方式采购原材料的承诺。”
环保人士还担心，欧盟即将出台的反森林砍伐法规的推迟可能会阻止肉类公司尽早改变他们在查科的行为。
大查科森林是南美洲第二大森林，但它却经常被忽视，因为它的邻居亚马逊雨林郁郁葱葱。尽管如此，分布在阿根廷北部、巴拉圭、玻利维亚和巴西的查科雨林对生物多样性和减缓气候变化至关重要。
全球见证的报告发现，这种砍伐的很大一部分来自全球领先的胶原蛋白制造商Rousselot，该公司购买了3000多根胶原蛋白
自2022年以来，牛皮数量从Frigorífico Concepción下降。图片由全球见证提供。
“查科非常独特，因为它在世界上任何地方都没有，它拥有大量独特的动物，你在其他地方找不到。从巴拉圭的角度来看，这是动植物最不为人所知的地方之一，”芝加哥德保罗大学环境科学与研究系助理教授no
de la Sancha告诉Mongabay。
由于不断扩大的农业边界、狩猎和气候变化，它也是地球上森林砍伐最严重的地区之一。
虽然大查科大部分地区的特点是干旱的景观，但该地区拥有显著的生态和文化多样性。包括Wichí、Toba Qom、Moqoit、pilag
、Guaraní、Ava Guaraní、sanap
和Enxet Sur在内的20多个土著群体将这一地区称为家园，并带来了丰富的文化、宗教和语言传统。作为一个以农村为主的地区，生活在那里的人民和社区与他们的环境保持着密切的联系，环境是他们维持生计的主要来源。
全球见证的新报告还显示，在2021年至2023年期间，巴拉圭大查科登记的森林砍伐中，有四分之一(1.8万公顷(4.4万英亩))发生在部分与世隔绝的土著群体Ayoreo Totobiegosode的土地上，威胁到他们的文化生存和生活方式。
尽管巴拉圭在2001年承认祖传的土地受到保护，一家人权法庭也呼吁采取措施制止该地区的森林砍伐，但牧场主仍然拥有Ayoreo Totobiegosode地区的土地所有权。权利组织和农场主之间关于财产所有权的法律斗争仍在继续。
“肉类公司必须停止从占据土著领土的生产商那里购买。许多这样的农场除了土地所有者和其他少数人之外，对任何人都没有好处。这只会给我们领土上的穷人带来更多的需求，”Ayoreo Totobiegosode(简称Guede)的发言人在报告中说。
胶原蛋白近年来受到广泛欢迎，并因其据称的增肤功效而被广泛吹捧为一种健康产品，但它也成为了与环境破坏和侵犯人权行为纠缠在一起的全球供应链的一部分。
先前的调查还显示，对健康产品的需求是巴西森林砍伐背后的决定性因素，巴西是世界领先的牛肉生产国之一。
一只鸟飞过格兰查科。图片由全球见证提供。
全球见证透露，南美最大的两家肉类公司Minerva Foods和Frigorífico Concepción是由一系列养牛场直接供应的
在2021年至2023年期间，巴拉圭大查科有超过7.5万公顷(18.5万英亩)的森林被砍伐。图片由全球见证提供。
虽然巴拉圭在其东部地区制定了“零森林砍伐法”，但该法律并不适用于查科，根据1973年的一项法律，牧场主只需要在其财产上保留25%的森林覆盖率。廉价的土地和薄弱的环境法规使巴拉圭成为吸引牧场主的目的地。
“与农业企业和土地投机的潜在收益相比，阻止森林砍伐的政治意愿并不存在。从这些土地清理中获利的人，即使是在土著地区，也知道政府坚定地支持他们，”该报告的作者查理·哈曼斯告诉Mongabay。
几十年来，大查科一直遭受着森林砍伐的困扰，尽管专家警告说，近年来森林砍伐的速度急剧上升，这主要是由于养牛业的发展，以及政府部门支持该行业的发展和增长。
巴拉圭北部的查科省，海斯总统，Boquerón和上巴拉圭，在过去的20年里失去了30%的树木覆盖，相当于542万公顷(1300万英亩)。
全球见证估计，如果目前的森林砍伐速度继续下去，巴拉圭的大查科地区可能会在2080年完全消失，这不仅会危及其多样化的野生动物，使当地土著居民流离失所，还会威胁到对应对气候变化至关重要的重要碳储备。
“如果Ayoreo不复存在，巴拉圭将失去其基本精神的一部分。如果我们的领土失去了，国家也将失去一笔巨大的保护资产。巴拉圭全国最大的保护资产在土著领土内，”Guede说。
图片由全球见证提供。
环保人士说，欧盟最近提议推迟实施反毁林法(EUDR)，可能会进一步加剧这一问题。由于工业界和几个欧盟成员国的压力，旨在防止某些与森林砍伐有关的产品进入欧盟市场的EUDR可能面临12个月的延迟。
这种推迟可能会允许继续开发像大查科这样的生态系统，并推迟对巴拉圭养牛业的问责。全球见证组织表示，根据这项立法，“绝大多数”大查科森林属于森林，这些地区的产品进入欧盟市场将面临监管延迟。然而，虽然肉类被包括在EUDR监管的产品清单中，胶原蛋白本身却不一定。然而，用于生产胶原蛋白的牛皮，如罗塞洛所做的，将属于EUDR。
据全球见证计算，如果推迟实施这一规定，可能导致全球森林砍伐面积几乎相当于巴黎的14倍，排放的碳相当于1.88亿次长途航班的排放量。
虽然达令配料没有回答有关EUDR的具体问题，但它表示，“所有来自巴拉圭或巴西境内亚马逊盆地地区的皮革都来自具有可追溯性的供应商。”
“我们也进行了自己的质量和可追溯性审计，我们要求每个供应商签署一份关于森林砍伐和土地权利的声明，”声明补充说。
据全球见证称，没有一家公司承诺根据报告的发现改变其采购模式。
“是时候说‘够了’了。土著社区正受到威胁，我们有一个令人难以置信的美丽生态系统，几乎完全被摧毁了。”“是时候站起来保护剩下的最后一点了。”
横幅图片:上巴拉圭省Karanda'y棕榈树大草原(Bajo Chaco)的牛。图片由Peer V.通过维基共享资源提供。
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