司康饼爱好者们欢欣鼓舞，因为每个味蕾都有适合自己的食谱。从普通的经典水果到奶酪，这个简单而适应性强的食谱意味着你可以在家里制作你喜欢的司康饼。而且，与商店购买的选择相比，它可能会在这个过程中为你节省一些钱。
来自“农家女孩厨房”博客的珍妮丝·帕蒂透露了她的烤饼食谱，非常适合用空气炸锅烘烤。“这个快速简单的食谱可以做出四块美味的司康饼，入口即化，”珍妮丝兴奋地说。“在下午茶时配上果酱和奶油，或者直接从空气炸锅里取出这些美味的烤饼，加很多黄油。”
“选择空气炸锅而不是传统烤箱可能会改变游戏规则；由于其紧凑的尺寸和风扇，它的加热速度很快，加上它的运行成本大约只有一半。烤饼在高温下烤得最好，空气炸锅里的循环热量有助于确保它们烤得均匀，”贾尼斯解释说。
准备时间只有5分钟，烹饪时间只有10分钟
成分
150克自发面粉
半茶匙发酵粉
40克黄油
25g细砂糖
60毫升牛奶
方法
首先将面粉倒入一个中等大小的碗中，然后加入发酵粉搅拌。把黄油切成小块，混合到面粉混合物中。轻轻地把黄油揉入面粉中，直到混合物看起来像细小的面包屑。
加入糖搅拌，完成混合。把牛奶加入面粉和黄油的混合物中。把混合物混合到一个柔软的面团开始形成，然后用手把它揉成一个球。
在工作面上撒一些面粉，把面团擀成2厘米深的圆盘状。用松饼切刀切出四块松饼，轻轻调整面团的形状，使其充分利用。
在空气炸锅底部放一张烤纸，把四个司康饼放在上面。用糕点刷在烤饼的表面轻轻涂上一层牛奶。
把空气炸锅调到185摄氏度，烤10分钟。完成后，将它们从空气炸锅中取出，放在冷却架上冷却，并与果酱和奶油一起加热。
