
餐饮服务骄傲周从每年2月的第一个星期一开始。今年将于2月3日至7日举行。这是由营养与食品服务专业人员协会发起的一项传统,旨在表彰和认可食品和营养专业人员以及营养服务团队的其他成员,他们的辛勤工作和奉献精神。
食品服务骄傲周旨在庆祝服务提供者群体的努力和影响,他们寻求以多种方式照顾我们:食品和营养专业人士。
这一天是从每年2月的第一个星期一开始。它是由营养与食品服务专业人员协会发起的,该协会是一个拥有30多年历史的全国性机构,最初于1960年以医院,机构和教育食品服务协会的名称开始,然后是20世纪80年代的膳食管理协会,最终于2012年更名为现在的名称。
“餐饮服务自豪周”是一个很好的方式,可以帮助饮食管理人员和餐饮服务团队建立联系,增强他们对自己所做工作的热爱。2020年是“餐饮服务骄傲周”30周年,庆祝活动于2月3日至7日举行,以表彰美国各地设施中所有令人惊叹和勤奋的餐饮服务人员,他们正在帮助改变餐饮服务交付。
2020年版也被认为可能是有史以来最重要的一次,因为病毒大流行对送餐产生了影响,以及它如何促使安全和卫生协议的增加,以及许多其他变化,这些变化需要餐饮服务专业人员做出额外的努力,以确保每个人的安全和健康。
1960年医院、机构和教育
食品服务协会
餐饮服务工作者组成的团体成为发起餐饮服务骄傲周的组织的前身。
1984年更名为饮食管理协会
该组织的成员投票将名称改为膳食管理协会(D.M.A.)。
1997网站推出
此举使组织成员更容易获取信息。
2012年第二次更名为A.N.F.P.
名称改为营养与食品服务专业人员协会(A.N.F.P.)。
食品服务骄傲周是由营养与食品服务专业人员协会发起的,旨在表彰和表彰食品和营养专业人员以及营养服务团队的其他成员的辛勤工作和奉献精神。
对于食品企业主来说,没有什么比写个性化的感谢信或公开分享对团队成员的适当赞扬更重要的了。你甚至可以利用公司的在线渠道发放奖品。
你可以为你最喜欢的餐馆里的服务员买一顿感谢餐,或者在这段时间里给他们小费,对他们的服务表示不同寻常的感谢。
一句简单的感谢和一个小小的感激之举会大有帮助。庆祝餐饮服务骄傲周通常意味着为你最喜欢的餐馆的餐饮服务人员买一顿感谢餐。对于食品企业主来说,没有什么比写个性化的感谢信或与整个团队分享一顿大餐更能表达感激之情了。
对于大多数餐饮服务人员通常低于平均水平的工资,小费仍然是一个重要的平衡因素。所以,如果你发现自己在“餐饮服务骄傲周”期间去了一家餐馆,通过给小费对他们的服务表现出不同寻常的慷慨,他们会很感激你的。
对于美食家和餐馆老板来说,让员工知道你认可他们的辛勤工作和奉献精神,并感激他们,这是庆祝节日的另一种好方法。你可以用礼物给他们惊喜,或者分享一个故事,强调过去你对他们的服务有了更深的感激。
自20世纪60年代初以来,营养与食品服务专业人员协会一直是一个非营利组织,为美国各地的社区提供服务。
餐饮服务骄傲周于1991年首次发起,由营养和餐饮服务专业人员协会赞助。
2007年,营养与餐饮服务专业人员协会推出了其旗舰教科书。
截至2021年,A.N.F.P.报告称,其网络中有超过14,000名专业人员致力于提供营养护理。
根据美国饮食管理协会的说法,该组织从饮食管理协会改名是为了“准确地代表会员的全部责任范围”。
一个服务提供者能比养活我们的人更重要吗?厨师和服务员以及所有幕后工作人员负责为我们提供健康营养的饭菜。没有比一个专门的节日更好的方式来庆祝他们,让他们感到特别。
“餐饮服务骄傲周”的目的之一是反思和研究餐饮服务配送链中需要改变的地方,让每个人都能更好地工作。“餐饮服务骄傲周”正是推动这些变革的时刻。
立法行动很重要。“餐饮服务骄傲周”的理念是强调食品和营养行业的一些利益相关者面临的挑战,并希望获得政府的支持,制定重要的政策来解决这些问题。
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日期
一天
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