八打灵查亚:政府发起了“Jom Kosong”运动，以减少饮料中糖的使用，但在杯子和嘴唇之间有一个滑块——炼乳。
据说它是牛奶，但它含有糖，卡路里和碳水化合物含量更高。不加炼乳的牛奶是什么?
马来西亚人平均每天消耗约三茶匙炼乳，相当于15-25克糖。塔里克咖啡、雀巢塔里克咖啡、咖比咖啡和沙普万隆都是用炼乳制成的饮料。
马来西亚的大多数mamak店在制作这些饮料时使用炼乳而不是糖，人们质疑它们是否受到Jom Kosong运动的影响——餐馆将以更低的价格提供无糖饮料的选择。
Penang Kayu Nasi Kandar的总经理Burhan Mohamed说，他的Nasi Kandar连锁店将提供新鲜牛奶，而不是炼乳，但它会更贵。
“我们不往茶里加糖。我们只用炼乳。我们打算用不加糖的鲜牛奶。(但是)它更贵。”
他解释说:“有时我们不使用炼乳来制作茶茶或咖啡茶，我们使用不加糖的炼乳。”
切拉斯一家mamak餐厅的经理也表示，除了炼乳，炼乳也被用于饮料中。
“我们也有新鲜牛奶，但这取决于顾客。如果他们更注重健康，他们可以选择蒸发牛奶或新鲜牛奶。当然，价格不能再降低了。
“最好的选择仍然是' O '，它既不含糖也不含牛奶。这些饮料通常更便宜。”
根据马来西亚食品成分数据库，甜味炼乳每100克含有约300千卡热量。
马来西亚博特拉大学营养学系高级讲师西蒂·莱哈娜·沙菲博士说:“它含有8.5克蛋白质、11.9克脂肪和50.4克碳水化合物，其中约40%的含量是糖。”
她补充说，每天喝超过两到三杯的茶、茶粉或香浓茶，很容易超过世界卫生组织的建议，即每天摄入2000千卡热量时，每天最多摄入50克糖。
她说，这可能会导致体重增加、脂肪堆积、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，最终增加患2型糖尿病的风险。
“如果我们考虑糖税背后的意图，它是为了提高制造商和消费者对减少糖消费的全球趋势的认识。
“对炼乳征税可能是支持这一努力的策略之一。这也符合广告语‘一茶匙就够了，越少越好，没有越好’，”她补充道。
马来西亚国民大学医学院的卫生经济学和公共卫生专家Sharifa Ezat Wan Puteh教授表示，由于添加了糖，炼乳的卡路里、糖和碳水化合物含量往往更高。
“另一方面，炼乳含有更少的卡路里、碳水化合物和饱和脂肪，”她说。
“炼乳不含任何添加糖。只是不要加糖。档位及食品摊贩如使用炼乳，不应提高饮品价格。
“另一种选择是奶粉。奶粉由于含有乳糖而有轻微的甜味，而炼乳则有一种更甜的焦糖味，因为其中的乳糖经过加热，慢慢地变成了焦糖。”
“奶粉是经过巴氏消毒的新鲜牛奶，微生物(污染)的风险很小。”
她说，炼乳是更便宜的选择，但奶粉更健康。
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