没有什么比在周末吃一个丰盛的巧克力蛋糕更美味的了，最好是配上一杯热茶来享用。
玛丽·贝瑞的“有史以来最简单”食谱满足了所有要求，大约25分钟就能烤好。
这款巧克力蛋糕采用了电视厨师最喜欢的“一体式”方法，质地轻盈，味道不太浓郁。
用鲜奶油和果酱或任何你喜欢的馅料填充，你只需要六种材料就可以制作海绵蛋糕——你的橱柜里可能已经有了所有这些材料。
只需不到30分钟的准备时间，你就可以在短时间内制作出美味的蛋糕。以下是如何制作玛丽·贝瑞“最简单”的巧克力蛋糕。
对于海绵来说
225g无盐黄油，软化，再加一些黄油
225g细砂糖，再加一些用来撒糖粉
四个散养鸡蛋
220g自发面粉
一茶匙发酵粉
50克可可粉
填充物
四汤匙杏酱
300毫升鲜奶油
首先将烤箱预热到180c /160C。
然后用黄油在两个20厘米/8英寸的松底三明治罐上涂上油脂，然后在底部铺上烤纸。
把黄油、糖、鸡蛋、面粉、发酵粉和可可粉放在一个大碗里，搅拌两分钟，或者直到完全混合。你可以用木勺手工搅拌，也可以用电动搅拌器(如果你有的话)。
把混合物均匀地分在罐子里。烤25-30分钟。
要知道海绵什么时候准备好了，用手指轻轻按压它应该会弹回来。
让蛋糕在罐头里冷却五分钟。小心地将蛋糕从烤盘中取出，放在铁丝架上。剥去纸，让它完全冷却。
选择顶部最好的蛋糕，然后把另一个蛋糕自上而下地放在盘子里。好好享受你的美味蛋糕吧!
