随着我们进入严酷的秋冬天气，许多人会受到皮肤干燥和湿疹发作的打击。
然而，许多人可能不知道的是，你的饮食也可能是导致这些疾病发作的一个因素，某些食物可以帮助避免疾病发作，而另一些食物可能会导致疾病发作。
幸运的是，独立药房的全科医生和高级临床顾问唐纳德·格兰特博士透露了哪些食物可以帮助控制湿疹发作，哪些食物应该优先考虑，哪些应该避免。
他说:“湿疹等皮肤状况会让人非常沮丧和具有挑战性，会导致皮肤发红、发痒和不适。”
湿疹可以出现在全身各处，包括头皮、肘部和膝盖。虽然湿疹无法治愈，但有些食物可以避免湿疹发作。”
对于奶酪爱好者来说，这是个坏消息，因为奶酪是一种会引发湿疹的食物，正如格兰特博士所说:“牛奶、奶酪、酸奶和其他乳制品是最可能导致湿疹恶化的食物。”
“它们所含的蛋白质会引起过敏反应和炎症。许多人通过勇敢地戒掉奶制品，发现皮肤状况得到了显著缓解。”
他建议选择植物性牛奶，如杏仁、椰子或燕麦。
鸡蛋和大豆也会导致湿疹，所以在接下来的几个月里，患者可能要避免食用它们。
格兰特博士说:“鸡、鸭和其他鸟类的蛋，加上大豆和任何含有这些成分的产品，是与湿疹发作有关的其他常见诱因。”对一些人来说，这些食物中的蛋白质似乎会导致皮肤刺激和肿胀。”
鸡蛋的一种替代品是选择植物性鸡蛋，而大豆可以用椰子奶、杏仁奶或燕麦奶代替。
他说:“许多湿疹患者对坚果、小麦/麸质、贝类和鱼有反应。所有这些食物都是常见的过敏原，会导致湿疹。花生、树坚果和小麦往往是最糟糕的。
不吃坚果意味着要检查坚果油、香蒜沙司、坚果黄油和含有坚果的烘焙食品。试试种子吧。对于麸质，选择全谷物，如大米，藜麦，荞麦或无麸质燕麦。
对于那些患有湿疹的人，格兰特博士强调了保持充足水分的重要性，因为这意味着皮肤细胞不太可能变得干燥和发痒。
抗炎食物也可以帮助减少湿疹爆发的发生，正如格兰特博士所说:“许多美味、营养丰富的食物都有抗炎症的特性。填满这些可以帮助你控制湿疹。
“首先，像鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼这样的鱼很好，因为它们含有大量的omega-3，这是一种健康的脂肪。此外，水果和蔬菜，如蓝莓、草莓、菠菜和甜椒含有抗氧化剂和其他化合物，可以抑制炎症。
此外，湿疹患者应该在烹饪、沙拉酱和腌料中使用真正的橄榄油。这是因为研究表明，橄榄油含有一种叫做油酸的健康脂肪，可以缓解湿疹等炎症性皮肤状况，起到治疗作用。”
