来自当地学校的崭露头角的年轻厨师正在新森林豪华酒店Lime Wood学习手艺。
顶级餐厅Hartnett Holder & Co.的厨房与Lidl一起接待了来自Totton Abbotswood初中的学生，为他们提供生活成本烹饪课程。
这些对学生产生了巨大影响的课程将在新的一年扩展到豪斯顿学校的九年级学生。
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在他们的家庭经济学老师艾莉森·史密斯（Alison Smith）的指导下，阿伯茨伍德的学生们被鼓励做一些简单的菜肴，比如番茄酱汤圆，然后是直接的覆盆子或巧克力橙芝士蛋糕或其他甜点。
一旦所有的准备和烹饪都完成了，他们就会走到厨房的桌子前，在那里他们会看到Lime Wood的厨师为他们准备的食物，同时他们会观察和感受在厨房工作的感觉。
主厨卢克·霍尔德在接受《每日回声报》采访时表示：“我们得到了积极的反馈，我相信，这对这些处境艰难的孩子们产生了一点影响。”
“有一次，一个显然多年没有笑过的孩子做得很好，整个厨房都提名他为当天的厨师，并给了他热烈的掌声，他的微笑让老师们都流下了眼泪。
“当他们离开的时候，他们都会拿到一个小袋子里的食谱，里面装满了完成这道菜所需的所有材料。我们想使用Lidl，因为我们不想让它无法实现或精英化。它需要是他们也能买到的东西，这不仅仅是一个健康的信息，而是关于愿意在家做饭，以5英镑的价格为一家四口提供两道菜的信息。最近5英镑的价格有所波动，但这就是总体思路。”
Hartnett Holder & Co是一家轻松的高端餐厅，位于林德赫斯特附近的Lime Wood。顶级厨师安吉拉·哈特内特和卢克·霍尔德和他们的团队创造了当地的意大利菜，并向季节致敬。
