2022年12月27日星期二(健康日新闻)——地中海饮食带来了大量的健康红利，新的研究现在发现它可以降低怀孕期间的并发症。
研究人员报告称，具体来说，坚持这种饮食的女性患先兆子痫、妊娠糖尿病、早产、分娩小婴儿和死胎的风险总体降低了21%。
“我们知道不良妊娠结局在美国越来越普遍，”首席研究员娜塔莉·贝罗博士说，她是洛杉矶西达斯-西奈医学中心史密特心脏研究所高血压研究主任。
贝罗说，这些不良后果会对妈妈和宝宝造成严重后果。
她补充说:“虽然我们还需要更多的信息，但采用地中海式饮食似乎是预防这些不良后果的重要生活方式。”
地中海饮食富含蔬菜、水果、坚果、全谷物、豆类和鱼类，而红肉和加工肉类和酒精含量较低。贝罗说:“这种饮食与较低的血压和更有利的葡萄糖水平有关，因此血糖水平较低，胰岛素抵抗也较低。”
贝罗指出，这项研究不能证明这种饮食能降低并发症的风险，只能证明它与降低风险有关。
贝罗说:“我们的想法是，你怀孕时的背景更健康。”“怀孕可能是对身体的压力测试。很多最终患上心脏病的人在怀孕期间可能会以这些不良妊娠结局的形式表现出来。因此，它可能会降低你的炎症基线水平，如果你更健康地进入，你就能更好地承受怀孕的压力。”
在这项研究中，贝罗和她的同事收集了近7800名妇女的数据，这些妇女参加了一项针对孕妇的大型研究。这些都是第一个孩子的女性，完成了一份关于她们怀孕前三个月饮食的问卷调查。
具体来说，那些遵循地中海饮食的人患先兆子痫和子痫的风险下降了28%，而患妊娠糖尿病的风险下降了37%。
子痫前期，即怀孕期间危险的高血压，会给母亲的心脏带来压力。该研究的作者指出，如果不及时治疗，可能会导致并发症，如肾功能和肝功能减弱，胎儿血液供应减少。
贝罗说，令人惊讶的是，地中海饮食的好处与较低的妊娠并发症风险之间的联系在35岁及35岁以上的女性中最强。
“一般来说，35岁以上的女性患先兆子痫的风险要高得多，”她指出。“要说有什么不同的话，那就是令人鼓舞。”
该研究结果于12月22日在线发表在《美国医学会杂志网络开放》上。
纽约市纽约大学朗格尼健康中心的高级临床营养师萨曼莎·海勒说:“坚持地中海饮食等植物性饮食可以改善妊娠结局，这并不奇怪。”
“研究发现，这种饮食模式有助于促进健康，降低患慢性疾病的风险，因为植物中含有许多不同的化合物，如纤维、维生素、矿物质和植物化学物质，”海勒解释说，他没有参与这项新研究。
她说，怀孕前和怀孕期间的生活方式，包括更多的植物性、均衡的饮食和定期锻炼，对母亲和婴儿都有好处。
海勒补充说:“事实上，研究表明，健康的生活方式对父亲也有好处，可以影响精子的健康和活力。”
更多的信息
想了解更多关于地中海饮食的信息，请前往美国心脏协会。
资料来源:娜塔莉·贝罗，医学博士，公共卫生硕士，洛杉矶西达斯西奈医疗中心史密特心脏研究所高血压研究主任;Samantha Heller, MS, RD, CDN，纽约大学朗格尼健康中心高级临床营养师，纽约市;JAMA Network Open, 2022年12月22日，在线
