财政部宣布明年将提高加州的最低工资，从2024年1月1日起，所有雇主的最低工资将提高到每小时16美元。这种增长对快餐工人来说更为明显，他们的工资将上涨到每小时20美元。
企业将不可避免地利用涨价的机会来提高价格。
Chipotle首席财务官杰克?哈东顿在财报电话会议上表示:“我们还没有决定采取何种定价水平，但考虑到美元成本和/或利润部分，我们还没有决定将在哪里落地。”“这将是一个中位数到高个位数的价格上涨，但我们肯定会把它传递出去。我们只是还没有最终决定具体到什么程度。”
自2019冠状病毒病大流行以来，快餐利润大幅增长。Chiptole 2022年的年度毛利润比前一年增长了20%以上，而麦当劳的毛利润在前一年增长29%后增长了5%。如果“个位数”工资增长。这些公司可能仍在盈利。
然而，麦当劳首席执行官克里斯·肯普辛斯基(Chris Kempczinski)表示，麦当劳将在提价之外寻找其他领域。
肯普钦斯基说:“我们相信，我们比竞争对手更能经受住(工资上涨)的考验，所以让我们以此为契机，加速我们在加州的增长。”
虽然首席执行官们表示，工资上涨将意味着价格上涨，但他们并不害怕在不提高员工工资的情况下持续提高价格。
自2021年6月以来，Chipotle已经四次提价，最近一次是在10月。正如已经证明的那样，他们正在回报越来越大的利润。工资上涨不会阻止它们的增长，但会为再次提高价格提供一个有用的借口。加州大学伯克利分校(UC Berkeley)的研究人员发现，随着加薪幅度的提高，快餐店的就业率也会上升，这可能会增加销售额，推动整体经济走强。
麦当劳的一位发言人告诉美国广播公司新闻，“关于提高价格是公司应对工资上涨的唯一方式的说法是不准确的。”
目前还不知道这些公司是否会提高价格，但可以肯定的是，工资上涨并不是必然会导致物价上涨。这是公司的选择，通过向员工支付更公平的工资来影响消费者。
