
孟加拉国在一个星期四获得解放。下个星期天,玛丽亚姆搬到了达卡,开始了新的旅程,为她的家人和她自己寻找更好的机会。
但达卡的生活很艰苦,玛丽亚姆和她的丈夫最初不得不露宿街头。但后来,她的生意就变成了街道。
玛丽亚姆来自卡米拉(Cumilla)一个不起眼的村庄,现在她每天都在达卡熙熙攘攘的街道上度过,在古利斯坦(Gulisthan)的人行道上经营一个不起眼的“小吃摊”。她的这家企业至今已经营了50年。
由于无法维持生计,她在70年代开始向有需要的人出售负担得起的饭菜。她的客户迅速增长,包括无家可归者、出租车司机和黄包车司机,他们和她一样,在这个无情的城市里挣扎着维持生计。

她最先卖的是不起眼的米饭、扁豆和鱼。她说:“我刚开始在古丽斯坦卖大米的时候,大米每公斤只有10泰铢。”
随着时间的推移,她的菜单扩大到包括一系列家常菜,如鸡肉、印度豆酱、鱼、印度辣酱和蔬菜咖喱。她的特色菜之一是人们喜爱的牛肚。大多数像玛丽安这样的街头小贩都买不起牛肉,所以他们只好卖牛肚来代替牛肉。
玛丽安的是一个浮动摊位。每天,天还没亮,她就起床准备饭菜,然后卖给一整天的顾客。从早上6点开始,她就坐在古利斯坦(Gulisthan)街道的一个角落里,准备为人们提供早餐,这些人大多属于低收入群体。
她的辛勤工作还在继续,她在为午餐和晚餐准备米饭和其他美味的食物。很少休息,她每天不知疲倦地工作到晚上10点。
Tempo的司机Shamsur是Mariam的常客,因为他喜欢她的烹饪方式,而且她的价格也符合他的预算。
“我喜欢她的厨艺。有一种家常的感觉。我们大部分时间都在街上。在这里几乎吃不到家常菜。”他说。

两个不超过12岁的无家可归的孩子不愿意公开谈论他们的生活。但他们确实说过玛丽雅姆会时不时地给他们喂饭,只要有可能,他们就会付钱给她。
玛丽安,碰巧是一位祖母,有三个孩子。她的大儿子40岁,老二30多岁。他们都在达卡做着非常低薪的工作,为生存而挣扎。
她的旅程充满了超越达卡街头的挑战。在卡米拉,玛丽亚姆面临着祖传的土地被亲戚夺走的痛苦现实。
在一个经常最先受到通货膨胀冲击的城市,马里亚姆的服务对低收入和边缘化社区来说是必不可少的。
她的菜单就是最好的证明。她卖三样东西,卖50泰铢——豆角、大米和蔬菜。鱼饭是Tk70,鱼饭是Tk80。牛肚饭卖100泰铢。
米里亚姆不愿透露她的收入,也不愿透露她的食物来源。据她说,扣除费用后,她带回家的现金只有两千多塔卡。
玛利亚姆说:“在支付了房租和其他家庭开支后,每月的收入勉强维持生活。”
通常,她两点半就下班了。然后她回家休息,准备上夜班。她试着从下午6:30到晚上7点半开始上夜班。
当玛丽亚姆展望未来时,不确定性依然存在。尽管她有资格领取政府养老金,但她还没有得到承诺给她的支持。官僚主义的繁文缛节和没完没了的文书工作让她等待,给她带来了更多挑战。











