在最近的一项研究中我喜欢吃甜食与那些喜欢健康食物的人相比，他们患抑郁症的风险更大。
喜欢甜食也与更伟大的我有关代谢疾病风险。
有经验的人喜欢吃甜食的孩子有更高的炎症、血糖和血脂。
小的、可持续的改变会让你更容易减少糖的摄入量。
你甚至会发现自己在短短几周内感觉好多了，这给了你继续锻炼的动力。
你喜欢吃甜食吗？根据Statista的数据，很多美国人都这样做。事实上，当他们在2022年和2023年对美国人进行调查时，41%的人表示他们经常吃甜食。
然而，研究表明，如果你吃了很多含糖食物，你可能需要重新考虑你的选择。
在2024年10月发表在《科学》杂志上的一项研究中，研究人员发现，喜欢吃甜食的人患抑郁症的风险高于喜欢吃健康食物的人。
这些人的炎症、血糖和血脂水平也较高，这表明他们有患代谢性疾病的风险。
另一方面，那些饮食习惯更注重健康的人患心脏病和中风的风险降低了。
研究人员检查了从英国生物银行采集的血液样本数据，这是一个包含英国50万志愿者健康和遗传信息的大型数据库
这些数据包含了2923种蛋白质和168种代谢物的信息，这些信息是为了寻找变化而测量的。
研究小组使用无监督机器学习来寻找这些数据中的模式，根据人们的食物偏好找到了三个不同的群体：健康意识（喜欢蔬菜和新鲜水果，而不是动物性食物和糖果），杂食者（喜欢所有食物）和甜食（对甜食和饮料有很高的偏好）。
通过观察各种蛋白质和代谢物，他们发现爱吃甜食的那一组有更高的c反应蛋白，这是炎症的标志。
他们也有更高的血糖和更差的血脂，增加了他们患糖尿病和心脏病等代谢疾病的风险。
研究小组进一步发现，与其他两组相比，喜欢吃甜食的人患抑郁症、糖尿病和心血管疾病的可能性更大。
另一方面，注重健康的一组患心力衰竭、慢性肾病和中风的风险较低；而杂食组只有中等健康风险。
虽然他们没有直接观察人们吃什么，但研究人员指出，食物偏好本身可能被用来预测人们患代谢性疾病的风险。
然而，需要更多的研究来证实他们的发现。
Michael O. McKinney博士是“健康展望”的医生和营养学家，他说当我们吃很多糖时，身体和精神健康的风险会增加，因为糖会影响身体的功能。
他说，当你摄入糖时，你的血糖会升高，这反过来又会增加胰岛素的分泌量，以应对添加的糖。
麦金尼说：“长期食用葡萄糖含量过高的食物会导致胰岛素抵抗，这是导致II型糖尿病等代谢疾病的根本原因。”
他说，摄入过量的糖和碳水化合物也会导致高水平的炎症，这与心脏病、中风以及抑郁和焦虑等精神健康状况有关。
麦金尼解释说：“炎症会损害大脑，损害身体控制情绪的能力，增加精神疾病的易感性。”
ClinicSpots的医学博士/普通医师Ramit Singh Sambyal博士说，减少糖的摄入量并不一定是压倒性的。
“小而渐进的改变可以带来巨大的不同，”他说。
第一步是意识到糖可以隐藏的所有地方。
“许多日常食品，甚至是那些标榜‘健康’的食品，都含有隐藏的糖，”Sambyal说。
他建议仔细看看标签，尤其是酱汁、沙拉酱和调味酸奶等产品的标签。
Sambyal还建议学习寻找糖的不同名称，如葡萄糖或麦芽糖。
减少糖摄入量的另一个步骤是吃完整的水果，比如苹果和浆果，而不是抓一块糖果或其他含糖零食。
“它们提供天然的甜味，同时还提供纤维，有助于稳定血糖，”他说。
然而，你不需要马上做出任何剧烈的改变。
Sambyal建议：“从一些小的调整开始——比如在咖啡中少放糖，或者选择全谷物而不是含糖谷物。”“从长远来看，这使得这种变化更易于管理和可持续。”
最后，他建议看看你经常喝的含糖饮料。“苏打水、果汁和能量饮料是我们饮食中添加糖的最大来源，”Sambyal说。“换成水、苏打水或花草茶会有很大的不同。”
虽然不吃糖可能会导致一些暂时的糖排毒症状，但你可能会发现在短短几周内你就感觉好多了。
事实上，Sambyal提到，抑郁症患者可能会相对较快地经历幸福感的变化。
Sambyal说：“减少糖摄入量的患者通常会注意到他们的能量水平和情绪都有所改善。”“他们感觉不那么懒散，情绪波动也更少。”
当然，从长远来看，你不仅可以降低患抑郁症的风险，还可以降低心脏病和糖尿病等疾病的风险。
Sambyal说：“减少糖分是你可以采取的最好的健康措施之一。”“随着时间的推移，即使是很小的改变也能显著改善你的身心健康。”
根据一项新的研究，爱吃甜食可能会增加患抑郁症的风险。
这些人也有更高的炎症、血糖和血脂，这可能表明他们患糖尿病和心脏病等代谢性疾病的风险更高。
为了少吃糖，你可以慢慢地开始阅读标签，做出更好的选择，比如当你想吃甜味的时候吃完整的水果，在咖啡里少放糖。
随着时间的推移，小的改变会让你变得更快乐、更健康。
