米兰大学（University of Milan）的一组病理生理学家发现，与不间断地做同样的运动、走同样的距离相比，短时间的爬楼梯或散步能让人们多消耗20%到60%的能量。在他们发表在《英国皇家学会学报B》上的研究中，研究小组要求志愿者在跑步机上行走或爬楼梯，同时监测他们的氧气摄入量。
研究小组指出，现有报告的能量消耗往往反映了在代谢稳定状态下进行的活动，这种状态只有在进行这种活动一段时间后才会建立起来。他们想知道，如果人们多次进行“开始-停止”式的锻炼，其支出是否会有所不同。为了找到答案，他们招募了10名志愿者。
志愿者们在跑步机上行走或爬一小段楼梯，时间长短不一，从10秒到4分钟不等。当他们这样做的时候，他们戴着口罩来测量他们的氧气摄入量，这是一种测量能量消耗的方法。
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研究人员发现，与进行稳定、持续时间较长的活动相比，多次开始和停止的志愿者会消耗更多的能量，因为他们走的距离是一样的。
研究人员解释说，造成这种情况的原因是，身体在准备一项活动和进入一个好的速度时，比达到稳定状态时消耗更多的能量。他们把它比作一辆从空转状态加速时消耗更多汽油的汽车。
进一步的测试表明，多次短时间的运动比一次长时间的运动能使能量消耗增加20%到60%。
研究小组建议，那些希望从日常锻炼中获得更多收获的人，应该进行多次短时间的锻炼，而不是长时间以稳定的速度进行锻炼。
?2024 Science X Network
