
除了迪拜最长的餐桌,阿联酋的餐饮场景还有更多。
近几个月来,随着厨师和餐馆老板一顿接一顿地拿出自己的创意,这个国家已经成为烹饪界的重量级人物。
它帮助来自许多不同国家的居民,跨越多种美食,这些都展示在未来几周的特殊餐点上。
这里有一些可以看看。
一个浪漫的,多感官的用餐体验等待客人在克拉索塔地址市中心酒店。
这家沉浸式餐厅将灯光、色彩和声音(想想餐桌动画和戏剧音乐)令人惊叹地融合在一起,将其常规节目改为情人节特别节目,将持续整个2月。
米其林名厨弗拉基米尔·穆欣(Vladimir Mukhin)提供了八道菜的菜单,其中包括以爱情为主题的菜肴,如百香果和芒果夹心软糖。
用餐后,在放映室里,食客们可以在露台上享受由法国香水品牌Liquides Imaginaires提供的香水塔罗牌。
在2月;下午2点、6点和9点;从Dh1,200;地址:迪拜市中心酒店;krasota.art
主厨Solemann Haddad在迪拜的米其林星级餐厅Moonrise将举办一场14道菜的四手晚餐,主厨Tris Farmer曾在新加坡米其林三星餐厅Zen工作过。
这对二人都对优质的日本农产品充满热情,并将在他们最著名的菜肴上进行新创作和改造。客人们可以品尝到陈年的岛麻(条纹jack)、日本虎虾(kuruma ebi)、马鬃蟹(kegani)、Saroma A5和牛以及日本瓜壳和草莓。
考虑到Moonrise喜欢在菜单中加入中东食材,它还加入了沙特枣、锡德尔蜂蜜、巴勒斯坦橄榄油和来自Ain的西红柿。
2月26日和27日;Dh1,600;Eden House,迪拜;050 697 2946
来自不同餐厅的八位备受赞誉的厨师齐聚朱美拉阿尔卡斯尔,享受独一无二的周六早午餐。
3月2日,法国里维埃拉海滩的Kim Joinie-Maurin, Al Nafoorah的Ali Fouad,法国里维埃拉的人头马和阿特朗吉的Aniket Chatterjee将由Ritu Dalmia提供。
在他们旁边,The Hide的Eric Turgeon带来了他最好的肉铺肉,而Pai Thai的Amara Mahayothee则带来了东南亚风味。
Pierchic的Beatrice Segoni将提供意大利菜,而甜点将由酒店的行政糕点厨师Dimitri Esposito制作。
3月2日下午1点至4点,450迪拉姆起。www.jumeirah.com
满满的试吃菜单并不是什么新鲜事物,但Anantara的Qasr Al Sarab Desert Resort与现代居酒屋Ko合作,加入了精致餐饮的潮流。Ko是米其林星级99寿司吧和餐厅的概念店。
食客可以选择两种品尝菜单:10道菜的套餐,每对800迪拉姆;12道菜的套餐,每对1200迪拉姆。晚宴将在度假村的屋顶餐厅Suhail举行,从周五开始,直到6月的每个月的最后一个周末。
菜单上有10道菜,包括鱼子酱细烧、辣椒帝王蟹、滨町真鱼和御和。12道菜包括99 Jewel Maki和A5 Queen Nigiri等特色菜。
这是柯震东从9月起永久接管苏海尔的良好前奏。
更多信息请访问anantara.com
周四,在muchachhas举行的一次四人晚餐上,拉丁风味将大行其道。
墨西哥酒吧的主厨加比·埃尔南德斯(Gabi Hernandez)将与著名的拉巴拉(La Barra)厨师罗伯托·塞古拉(Roberto Segura)合作。二人承诺一个充满香料的晚上特色融合墨西哥和秘鲁美食。食客们可以品尝六道菜,包括短肋比利亚烤饼;秘鲁酸橘汁腌鱼配墨西哥鳄梨和塞拉诺辣椒;甜点是alfajle de leche y helado。
2月22日;7点开始;Dh269;萨法公园快捷假日酒店;050 109 0314











