石器时代占人类历史的95%以上。它至少始于260万年前，当时研究人员发现了人类使用石器的最早证据，并持续到公元前3300年左右，随着青铜时代的诞生和金属工具的使用。为了简化问题，我们把石器时代分为三个不同的时期:旧石器时代，或旧石器时代;中石器时代或中石器时代;新石器时代，或新石器时代。
因为时间太久了，我们倾向于认为现代世界和我们祖先的世界没有太多联系。但正如我们将看到的，我们的大多数基本需求并没有太大变化，尤其是在满足我们对美味肉类和美妙碳水化合物的渴望时。以下是一些关于石器时代的常见误解，改编自YouTube上的一集《误解》。
误解:石器时代的医疗实践并不存在。误解:石器时代的食物无法辨认。误解:石器时代的生活是残酷而残酷的。误解:生命大多发生在洞穴里。误解:我们确切地知道是谁首先在美洲定居。误解:石器时代的女性没有参与其中。误解:尼安德特人是驼背、毛茸茸的蠢货。
多年来，考古学家在欧洲、亚洲和美洲发现了1500多个新石器时代的头骨，头骨上有洞。一些研究人员得出结论，这是一种早期形式的钻孔术的证据。钻孔术曾经是一种常见的手术，在受伤后，在人的头骨上钻一个洞或切开一个洞，以减轻压力。
孔洞边缘的新骨生长表明，一些患者在手术后还活了几个月或几年。考古学家甚至发现了一个牛头骨，上面有一个类似的洞，这表明要么是石器时代的兽医在工作，要么是牛被用来练习。
科学家们在一些头骨中观察到脑部疾病或头部受伤的证据，这可能解释了为什么穴居人博士转向这种手术。然而，其他时候，没有发现先前的创伤，导致许多人认为其中一些手术仅仅是作为仪式进行的。
史前社会可能也试图比我们曾经认为的更好地照顾他们的牙齿。2017年，一个国际研究小组撰写了他们在意大利发现的两颗可追溯到13000年前的牙齿。这两个门牙上凿了洞，并刮掉了病变组织，可能是用锋利的石头凿出来的。然后用沥青填充牙齿，这是一种防水沥青。如果这听起来有点像你最后一次去看牙医，它应该是——虽然没有办法确定，但研究人员推测，这可能是早期填充蛀牙的尝试。庆幸我们现在有麻醉剂了。
事实证明，史前的食物可能与你上次点的外卖并没有太大的不同。1991年，一具5300年前的木乃伊在欧洲的冰川中被发现。科学家们给这具木乃伊取了个绰号?tzi，当他们检查他胃里的东西时，他们发现了一些山羊肉的残留物。这本身并不奇怪，但后来他们意识到肉没有煮熟;它是干腌的。或者，换句话说，?tzi的最后一餐基本上是羊培根。
我们也知道，石器时代晚期的厨师们用你今天橱柜里的许多香料做饭。姜黄、刺山柑和香菜的化石，以及烧焦的肉和鱼，都在史前的烹饪容器中被发现。甚至在那之前，大约6000年前在德国发现的罐子里就有大蒜芥菜籽的痕迹，可能还有鹿肉。根据研究人员的说法，这是我们掌握的香料被用于食物的最早证据。领导这项研究的考古学家海莉·索尔(Hayley Saul)强调，香料的发现有助于改变我们对祖先的看法。她告诉NPR，这些食物不仅仅是提供卡路里;早期的人类也很享受他们的食物，并锻炼了一点创造力来寻找新的味道。
你可能会认为，根据旧石器饮食，那个时候的人们吃大量的肉排而不吃谷物，但这是另一个神话。弄清楚史前人类吃什么是一个不断发展的研究领域，考虑到我们谈论的是几千年，趋势可能会改变。但我们知道的是，菜单上有谷物。?tzi的胃里有小麦，有证据表明，早在14000年前，一些文化就开始制作面包了，比农业的出现早了4000年。说到味道，你可以把它想象成杂粮面饼。在上面放上烤瞪羚，就做成了旧石器时代的面皮。
关于面包的问题:由于制作面包需要大量的时间和难以获得的原料，科学家们推断面包通常是为宴会和其他庆祝活动制作的。这是因为，虽然人们很容易把石器时代的生活想象成无休止的狩猎、饥饿和暴力，但沿途却有足够的空间来举办一些派对。
在新石器时代晚期，巨石阵周围地区可能举办了大规模的宴会和庆祝活动，包括来自今天英国各地的游客。考古学家在该地区出土了数万块动物骨头，其中许多是9个月大的小猪，上面有明显的屠宰痕迹和烧焦痕迹，很可能是被烤过的。
进一步的分析得出结论，它们可能是作为冬至庆祝活动的一部分而被吃掉的。据信，当时英国十分之一的人口可能参加了这场盛大的盛宴，其中一些猪甚至从苏格兰远道而来。除了庆祝冬至的节日，这些食物可能是早期人类在建造神秘的巨石阵时吃的。
吃了这么多烤猪，你可能会想喝杯啤酒把它吞下去。啤酒的发现通常被认为是在大约5000年前的青铜器时代的早期，但斯坦福大学刘莉领导的一个科学家小组认为，他们在以色列海法附近的一个洞穴里的纳图夫墓葬遗址发现了史前泡沫的痕迹。这种原始的酒精饮料显然是由小麦和大麦制成的，这些小麦和大麦被储存在25英寸深的石臼中，这些石臼可能在13000年前用于储存食物。科学家们说，它比今天的啤酒更弱，更像粥，但它仍然是一种发酵的谷物酒精，在之前的历史记录可以解释的几千年前就已经在吹口哨了。
石器时代的人住在洞穴里，嘟哝着，拿着大喇叭，这并不一定是一种误解。他们肯定在某个时候做过这些事情。但这并不能解释整个200多万年的时间跨度。在新石器时代早期，大约公元前4000到3600年，人们建造了自己的独立房屋，并配有壁炉。我们甚至知道，许多人帮助他们的社区建造了宏伟的木材大厅，这些大厅的遗迹在英国各地都有发现。在北约克郡发现的一座房子可以追溯到一万多年前，当时英国还是欧洲大陆的一部分。根据曼彻斯特大学的一份报告，科学家们得出结论，几代猎人居住在这座房子里的时间从200年到500年不等，它在不同的地方经历了维修和重建。
这一发现发表于2010年，它说明了上一个冰河时代之后，这些看似游牧的狩猎采集者中的一些人实际上可能停留在单一的社区中，并且比我们想象的更依恋他们的土地。
回到小学，你可能学过穿越白令海峡。这个理论认为，大约在13000年前，一群石器时代的人，被称为克洛维斯文化，穿越了当时西伯利亚和阿拉斯加之间裸露的陆桥。在接下来的几个世纪里，它们从那里扩散到北美和南美。
但在那之前人们可能就在美洲游荡了。
2015年，考古学家在智利的蒙特佛得岛发现了距今约1.5万年的石器和动植物遗骸。这意味着史前人类比克洛维斯人早2000年左右到达南美洲。
在佛罗里达州的奥西拉河，研究人员在一个30英尺的天坑里发现了更多的工具和乳齿象骨头。这些都可以追溯到14500年前。
但2020年的消息完全颠覆了这两项发现，研究人员宣布在墨西哥的一个洞穴中发现了33000年前的石灰石工具。虽然不是所有的考古学家都相信，但很有可能创造它们的人，无论他们是谁，都是通过太平洋海岸来到这片大陆的，这进一步改写了我们的到达理论。
2018年，秘鲁的一个考古学家团队发现了一具史前男性猎人的遗骸，大约9000年前，他被埋在武器和其他狩猎采集工具的旁边。该团队认为他们只是发现了一位高级酋长的安息之地，这将是一个很好的发现，但不值得太多的头条新闻……直到他们观察到这些骨头比平时轻。
经过进一步的检查，他们发现这具骨架实际上是一名17至19岁的年轻女性，这意味着在不同的石器时代社会，至少有一些女性参与了狩猎活动。
这只年轻的猎人并不孤单;我们在美洲各地发现了其他与狩猎工具一起埋葬的女性骨骼，这表明我们认为男性是石器时代社会唯一的猎人的观点充其量是过于简单化了。
即使石器时代的社会在新石器时代转向农业，妇女仍然在其社区的生存中发挥着不可或缺的作用。不管他们在这些早期农场做什么，他们一定很严格，因为当科学家们对生活在大约7400年前的史前农业社会的一组女性骨骼进行测试时，他们发现她们的臂骨比剑桥大学2017年冠军赛艇队的女性要强壮11%到16%。
有一张尼安德特人的照片，我们的现代文化似乎无法撼动:这是一个身材矮小，眉毛浓密的野兽，驼背走路，从头到脚都被缠结在一起的泥状体毛覆盖。这个形象有很多错误之处。
苏黎世大学2019年的一项研究使用计算机建模了20世纪初在法国拉夏贝尔-aux- saints发现的尼安德特人骨架。他们的分析表明，这些尼安德特人的下背部和颈部弯曲度与我们今天的人相同。这意味着他很可能和我们更近的祖先一样直立。尼安德特人可能没有多余的体毛，你在看《山顶洞人队长》时就知道了。事实上，他们可能并不比我们今天的毛发多多少。
尼安德特人的毛发、皮毛或与现代人的相对相似度是该领域的一个悬而未决的问题。2003年的一项研究推测，尼安德特人全身覆盖着稀疏的1.5英寸长的毛发，这可能像一层薄薄的衣服一样温暖——对于那些冰河时代的夜晚来说是完美的，但不像有些人那样毛茸茸的。很有可能我们永远都不知道他们到底长什么样，因为我们还没有偶然发现任何保存完好的尼安德特人。
但请记住，虽然人类不是从尼安德特人的基因突变进化而来，但由于物种间浪漫的禁忌之舞，我们中的许多人今天确实有一些尼安德特人的DNA。除非你完全是非洲血统，否则你的每个细胞中都有1%到4%的尼安德特人DNA。科学家们发现，其中一些基因变异会对你每天处理的事情产生影响，比如你是否吸烟、是否经常被晒伤，或者是否容易抑郁。
