决定晚餐做什么可能很难，但如果你在一周的时间里想吃一些奶油、奶酪和安慰，这道一锅菜是完美的。
我做了玛丽·贝里的托斯卡纳鸡，这是一道美味的意大利菜，里面有五颜六色的干番茄、辣椒、菠菜和大蒜，用浓郁的酱汁炖着吃，最后再撒上奶酪。
这是最容易做的晚餐，因为我只需要大约10分钟就可以准备好，然后把它放在炉子上烤30分钟。
我决定做这个食谱是因为我在工作日有朋友过来，我想做一些令人印象深刻但简单的东西，这道菜不仅毫不费力，而且事后每个人都问我要食谱。
有些人用意大利面或米饭来做这顿晚餐，但我决定做奶油土豆泥作为配菜，这是一顿非常美味的晚餐。
6只大鸡腿(去皮去骨)
一个红辣椒
一个大洋葱
两瓣大蒜
150克菠菜
30g干番茄
50克帕尔马干酪
150ml白葡萄酒
150ml鸡汤
150毫升浓奶油
两茶匙番茄泥
两汤匙普通面粉
两汤匙辣椒粉
两汤匙橄榄油
盐和胡椒
带盖的大煎锅
木匙
碗里
首先，我把鸡腿放在碗里，然后加入面粉、辣椒粉，用盐和胡椒调味。
我把一个带盖的大煎锅放在炉子上，用中火加热橄榄油。在油加热的时候，我把鸡腿肉混合在一起，直到它们均匀地裹在调味料里。
我把鸡肉放进煎锅里，每面煎大约三分钟，直到鸡肉变脆。
在煮鸡肉的时候，我把洋葱和胡椒粉切碎，然后把它们放进锅里，煮了大约五分钟，直到它们变软。
然后我把蒜瓣碾碎，放进锅里煮一分钟左右。
鸡肉和蔬菜煮熟后，我倒入白葡萄酒和鸡汤，然后挤进番茄泥，切碎番茄干，放入锅中。
然后我把锅的火关小，盖上盖子，让它炖30分钟，确保每隔10分钟搅拌一次。
时间到了，我加入了菠菜和奶油，搅拌了几分钟，直到菠菜变干。
然后我把锅从火上移开，撒上磨碎的帕玛森奶酪，然后就可以上桌了。
我在炖菜的时候做了土豆泥和沙拉，但我也建议用一些硬皮面包来抹去剩下的酱汁。
