布莱恩·尼科尔将于9月9日就任星巴克首席执行官。在他接手后，他的首要任务将是解决公司移动应用程序中不断出现的故障。前首席执行官霍华德·舒尔茨仍然与这家咖啡巨头保持着联系，他在6月份的“收购”播客节目中称这款应用程序是星巴克的“阿喀琉斯之踵”。这个问题削弱了公司的品牌形象，并造成了与同店销售相关的巨大运营效率低下。
移动订单现在占星巴克销售额的近三分之一，但这种依赖带来了重大挑战。数字订单的激增往往会导致等待时间更长，让咖啡师不堪重负，让顾客感到沮丧。在许多情况下，为了提高便利性而设计的东西破坏了店内顾客的体验，赶走了顾客，因为他们觉得这个过程压力更大，要求更高，而不是令人满意。
前首席执行官霍华德·舒尔茨曾致力于将星巴克定位为介于工作和家庭之间的“第三场所”，他在随机走访芝加哥一家门店时亲眼目睹了这些问题。他看到了拥挤的柜台、排长队、延误和混乱的气氛，这与星巴克曾经以热情、社区为导向的环境形成了鲜明对比。通过手机进行数字订购的便利性，虽然有利于忙碌的客户，但无意中损害了品牌的核心价值，即创造一个平静和放松的社交空间。
这种经营压力不仅影响了整体的顾客体验，也给咖啡师带来了巨大的压力，导致精疲力竭和不满。星巴克展望未来，解决这些重大挑战将是至关重要的。即将上任的首席执行官布莱恩?尼科尔(Brian Niccol)面临的任务是改进和振兴移动点餐流程，缩短等待时间，恢复数字便利与店内体验之间的流动，正是这种流动使星巴克成为人们喜爱的目的地。
布莱恩·尼科尔带来了才华和经验
Niccol带来了他在Chipotle的宝贵经验，在那里他通过简化数字订单和优化运营成功地应对了类似的挑战。在Chipotle，一条专门的数字订单准备线和被称为“Chipotlanes”的在线取货车道的引入极大地帮助了公司有效地管理其蓬勃发展的数字销售。
星巴克为解决这一问题所采取的措施
星巴克已经开始实施根本性的变革来应对这些挑战，包括新的技术设备和移动应用程序的升级。尽管如此，该设备的推出一直很缓慢，到2026年，预计只有40%的北美商店会配备新设备。
布莱恩必须加快这些努力，以恢复星巴克的声誉，促进销售，创造更高的收入。减少顾客的等待时间，使整个过程无缝对接，将大大减轻咖啡师的压力。如果他能令人信服地处理这些紧迫的问题，他很可能赢得投资者和顾客的信任，使星巴克成功转型。
