我是食品行业的业内人士——这种受欢迎的饮料让我改变了职业
2025-09-13 01:16

我是食品行业的业内人士——这种受欢迎的饮料让我改变了职业

  

  一位致力于推广新食品和饮料的食品行业内部人士表示,一种非常受欢迎的饮料让她改变了职业。苏西·格拉斯基在食品行业工作了20多年,但在接受BBC纪录片《不可抗拒:为什么我们不能停止吃》的采访时,她直言不讳地说:“现在我真的想揭开食品行业营销是如何掠夺我们健康的面纱。”

  这部纪录片是由克里斯·范·图勒肯医生制作的,他是畅销书《超加工的人》的作者。

  她告诉采访者,当Sunny Delight首次在英国推出时,她感到震惊,尽管它对健康有好处,但它是如何被宣传为对全家人都有好处的。

  她补充说:“我意识到这是一种非常便宜的产品,它被伪装成健康的东西,我想这就是我的底线。”

  Sunny D网站上写道:“我们体内富含维生素C!每8盎司的阳光D只有60卡路里的热量,并且含有你每天所需的100%的维生素c。再读一遍,我们会等的。”

  然而,它含有许多医生和营养学家认为是超加工的成分。Sunny D tagy Florida Citrus Fusion目前的配料表是这样写的:“水、浓缩果汁(13%)、酸(柠檬酸)、维生素(C、E和D)、增稠剂(瓜尔胶)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜K)、调味剂、色素(β -胡萝卜素)。”

  1998年,该品牌在英国饮料界爆发,在短短18个月内成为该国第三大最受欢迎的饮料,尽管威尔士的一起事件导致这种饮料发生了变化。

  1999年12月,就在千禧年前夕,据报道,威尔士里尔镇的一名年轻女孩在喝了太多的“阳光喜悦”后,身体变黄了。被送往医院后,在邓肯·卡梅伦医生的照顾下,他告诉《每日电讯报》,女孩每天喝1.5升这种饮料。

  人们认为她橙色肤色背后的原因是过量服用了β -胡萝卜素,这种添加剂赋予了Sunny D独特的橙色。当时,英国广播公司报道说,每100毫升阳光喜悦含有少量- 120微克-胡萝卜素,约为成人每日推荐摄入量的15%。当时这种饮料的制造商宝洁公司(Procter and Gamble)表示,这个孩子喝得“太多”了,如果喝胡萝卜汁也会有同样的效果。

  不过,《饮料文摘》的编辑杜安·斯坦福告诉The Hustle网站说:“这家公司是在营造一种饮料的氛围,让父母给孩子喝的时候感觉很好,但从成分上看,情况并非总是如此。”

  在接下来的几年里,该饮料的销量稳步下降,并在2009年英国重新推出之前进行了重大的配方更改,饮料中含有70%的果汁,但一年后又进行了配方更改。

  在英国生产这种饮料的Refresco饮料英国有限公司被联系以寻求评论。

  英国食品和饮料联合会在回应BBC纪录片时说:“食品和饮料制造商非常重视肥胖和不良饮食问题,我们知道我们在帮助人们均衡饮食方面发挥着关键作用。”我们的会员继续投资数亿英镑,为消费者创造更健康的产品。

  “因此,与十年前相比,英国购物篮中盐、糖和卡路里的含量明显减少。公司也在努力提高产品中纤维水果和蔬菜的含量。”

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