门罗——这些年来，奶酪日的重要时刻包括约德勒人、演奏10英尺长的高筒的音乐家，以及志愿消防员和当地切肉工制作的奶酪三明治，这些都可以追溯到1914年。
1972年，梦露乐观主义者俱乐部推出了自己的秘密配方——油炸奶酪凝乳。2004年，这里有该州最大的奶酪火锅。
这个两年一度的庆祝活动在周六以波尔卡舞的形式出现，在啤酒帐篷和油炸奶酪豆腐摊之间。
但它不只是在17大道的主舞台前。
在9月一个闷热的日子里，数千人聚集在历史悠久的格林县法院广场，试图打破跳波尔卡舞人数最多的世界纪录。广场周围设置了一系列扬声器，播放着DJ Shotski录制的音乐。如果估计成立，这里的人群在Spotted Cow和Limburger的推动下，可能会打破2013年在德国克雷尔斯海姆(Crailsheim)创下的802人跳舞的纪录。
当1965年创作的歌曲《梦露的奶酪日》(Cheese Days in Monroe)响起，大炮向天空发射五彩纸屑时，门罗的人群爆发了。肖特斯基的真名是史黛西·哈博(Stacy Harbaugh)，她在DJ台上举起双手庆祝。人们尽量肩并肩跳波尔卡，人群在86度的高温下汗流浃背，太阳高悬在晴朗的天空中。
48岁的哈博说:“我真的希望这将是一次与波尔卡音乐有关的经历，让他们记住很久。”一年前，她开始游说奶酪日的官员让她帮助领导这项纪录的尝试。“除了门罗的奶酪日，我们还能在哪里做到这一点。所以我们设定了一个目标。”
波尔卡对奶酪日并不陌生。手风琴演奏者在场地上漫步，波尔卡乐队在主舞台和殖民地品牌的接待帐篷里演奏。在鲍姆加特纳的奶酪店，周六门口需要一名保镖，只有在别人离开后才让人们进去。来自犹大的茨威费尔兄弟乐队在这里热闹非凡。
但这一破纪录的尝试在整个音乐节期间都引起了人群的热议。
肯德拉·扎莱蒂和28个来自基诺沙、沃瓦托萨、密尔沃基和亚利桑那州的家人和朋友一起来了。他们都穿着相同的黄色t恤，期待着参加这个破纪录的活动，尽管他们的波尔卡经验有限。
“我的意思是，我住在威斯康星州，所以我一直在那里，但我无论如何都不是专家，”Zarletti说。“我可能在上次参加奶酪日的时候尝试过，但我不经常这样做。”
来自马什菲尔德的60岁的艾米·威廉姆斯(Amy Williams)则是波尔卡的另一个极端。她的叔叔，唐尼，在一个波尔卡乐队，杰里盖奇乐团，多年。威廉姆斯说，她可能在幼儿园之前就开始跟着波尔卡音乐跳舞了。
威廉姆斯说:“我是跟着波尔卡舞长大的，我觉得参加波尔卡舞一定很棒。”“这太神奇了。我等不及想知道最终有多少人跳波尔卡了。”
DJ肖斯基在2020年COVID-19期间进入了波尔卡音乐。她在莫诺纳的WMVO-FM电台每周周日晚上的波尔卡表演也在该州其他七家广播电台播出。她试图让年轻人接触波尔卡，并在周六发现了一群不同年龄的人，从初学者到专家都有波尔卡的能力。
今年也是波尔卡成为威斯康星州官方州舞的30周年纪念日。上交。1994年，州长汤米·汤普森在普拉斯基的一次波尔卡派对上签署了一项法案。
2014年，为庆祝奶酪日成立100周年，100名手风琴手聚集在广场上。上周六，被威斯康辛广播协会(Wisconsin Broadcasters Association)评为今年最佳网络名人的肖斯基，用她的黑胶唱片收藏中的数字唱片温暖了观众，第一首是传奇歌手弗兰基·扬科维奇(Frankie Yankovic)的《宾夕法尼亚波尔卡》(Pennsylvania Polka)。随后，她又演唱了诺米狗和旋律男孩的《啤酒桶波尔卡》。狗狗来自西本德，于2009年去世，他演奏波尔卡音乐已有50多年的历史，是麦迪逊新格拉鲁斯酒店和埃森豪斯酒店的常客。
虽然似乎有成千上万的人参加了创造纪录的尝试，但目前还不清楚它是否会被吉尼斯世界纪录认可。绿色旅游主管县诺里Rueckert表示,奶酪天付不起吉尼斯飞人们所需的16000美元梦露记录舞蹈。相反，Rueckert希望奶酪日能够提交足够的证据来证明吉尼斯世界纪录是合法的。
这些文件包括发放的登记表、按钮和贴纸，以及来自地面和无人机的视频和照片证据。
Rueckert说:“如果它能飞起来，那很好，如果不能飞起来，那对所有人来说都是一种乐趣。”“奶酪日是关于瑞士传统、奶酪制作、奶牛养殖……这就是我们。我们总是说，‘吃，喝，唱约德尔。’”
奶酪日成立于1914年，根据奶酪日网站的说法，当时一些门罗商人在伊利诺伊州福雷斯顿参加了酸菜日，回家后“脑海中闪现着奶酪凝乳的画面”。第一年，大约有4000人参加。娱乐节目包括杂耍表演、杂技和乐队表演。第二年，大约有2万人来参加，人们还为林堡奶酪(Limburger)唱了颂歌，这种臭烘烘的奶酪如今只在门罗的Chalet cheese生产。
到1940年，参加活动的人数已超过6万人。到1950年，该活动增加到9万人，到1965年已经成为一个为期两天的活动，吸引了12.5万人。
今年，预计将有大约8万人参加这个星期五开始、星期天结束的节日。这个城市的人口只有1万600多人。最后一天的重头戏是游行，将吸引数十辆花车、乐队和奶酪日的国王和王后托尼·兹格拉根和埃丝特·兹格拉根。预计将有数千人站在游行路线两旁。
但周六的焦点是记录和无数的乐趣。
朱莉和詹姆斯·斯塔伯德在2022年第一次经历了奶酪日的顿悟，但他们在附近的新格拉鲁斯森林州立公园露营，并经历了鲍姆加特纳的顿悟。今年，这对来自芝加哥的夫妇穿着印有“野兽男孩”(Beastie Boys)歌曲《三重麻烦》(Triple Trouble)中晦涩歌词的t恤。他们的衬衫上写着“波尔卡，菲达干酪，我的朋友是切达干酪。”
星鸟乐队的成员们正排队等待波尔卡舞曲的报名，每个人手里都拿着一瓶啤酒。尽管他们都在阿肯色州长大，但他们很合得来。
48岁的朱莉·斯塔伯德说:“我们(在新格拉鲁斯)举办过几次波尔卡音乐节，但大多只是作为观众而不是参与者，但我喜欢波尔卡。”“我对世界上最大的波尔卡舞感到非常兴奋。我肯定会去polkaing。”
