伊普斯维奇最著名的一家专业食品店被卖给了新主人，但他们承诺不会给顾客带来什么改变。
宝洁公司的香肠由西蒙·普罗瑟罗创立，30年来一直在The Walk上交易。
但现在他决定退休，并把生意卖给了博斯沃思家族，博斯沃思家族在埃塞克斯郡切姆斯福德附近经营着一家大型养猪场。
除了在the Walk的商店外，宝洁公司在伊普斯维奇的Maidenhall Approach也有一家制作香肠的商店。
这家店本身的产量只占其产量的10%左右，其中90%卖给了宝洁香肠销售的餐饮企业，从小型传统咖啡馆到该地区一些最负盛名的酒店和餐馆。
普罗泰奥表示:“我们寻找买家已经有一段时间了，希望确保公司得到良好的管理——我相信我们已经做到了这一点。”
杰克?博斯沃思表示，收购宝洁公司对农业业务来说是合乎逻辑的一步，因为他们一段时间以来一直希望能够直接销售猪肉。
“我们一直在寻找在中期实现这一目标的机会——从农场到餐桌生产食物。”
但他并不打算做任何激进的事情:“就客户而言，什么都不会改变。这些食谱很受欢迎，我们想继续用原来的员工。
“我们不会改名字或其他类似的东西——在它得到如此高的认可的情况下，我们这么做是疯了。”
虽然他公司的农场预计最终将供应香肠所需的所有猪肉，但这可能只占其生产的一小部分。该公司在埃塞克斯郡的威灵格尔基地有一个大型养猪场，在诺福克郡也有一个。
博斯沃思先生说，他的农场每年生产大约100万公斤猪肉，而普罗瑟罗先生说，宝洁公司每周生产大约1吨(1000公斤)香肠。
