亚太养殖肉类行业呼吁建立一个公正的实体，制定适当的行业治理和知识产权保护提供为企业提供一个安全的环境，以分享知识和合作扩大规模。
这是亚太地区一个关于规模化养殖肉类生产的专家小组在最近召开的“细胞农业:2021年亚洲峰会”上达成的共识。
该小组成员包括:栽培肉制品技术公司Heuros N.J. Beaumont的创始人、纳米技术公司Cellivate Technologies的创始人兼首席执行官Viknish Krishnan-Kutty、栽培红肉公司Gaia Foods的联合创始人兼首席执行官Vinayaka Srinivas以及栽培肉制品公司Ant Innovate的创始人Hanry Yu。会议由澳大利亚细胞农业创始人兼执行董事Bianca Le博士主持。
研讨会的大部分讨论都集中在知识产权保护这一行业在合作和知识共享方面面临的主要挑战，特别是在绝大多数养殖肉类企业仍处于起步阶段的情况下。
博蒙特认为，合作无疑是帮助整个养殖肉类行业进步和扩大规模的关键，但如果没有适当的保障措施来保护每个企业的独特技术，共享就会变得更加困难。
“公司有必要确保保护他们的知识产权和技术诀窍在任何合作或讨论,尤其是当接触到更大的公司——这样的事情,需要进一步考虑在开发任何网络公司一起工作在这个领域,”他说。
”是很有帮助的有某种的身体来简化倡议在这个空间,(但)有点困难在太平洋和亚洲有很多所以需要考虑各国管辖权将立法法律协议和其他问题。”
Krishnan-Kutty对此表示赞同，并补充说，这样一个实体的建立将提高安全公司在合作时的感觉，这将确保更好的共享，从而更快地扩大规模。
他说:“某种无偏见的实体，降低治理和限制将是理想的，这样初创企业就能在彼此合作时感到安全，知道他们的数据和知识产权是受到保护的。”
“像这样的系统将意味着社区中更多的共享，这将有助于加快整个领域的发展。”
Yu补充说，现阶段，在B2C和终端产品方面的合作比较顺利，但在供应链的高层进行合作时，情况就特别不确定了。
他说:“在上游和下游都有合作——最终产品合作通常在下游，意味着与食品行业打交道，[这些]在保护方面更容易，因为有申请专利、建立标准操作规程、签署合同等步骤。”
“但任何上游合作，例如与生物反应器公司的合作，或涉及公私关系时，都很棘手，显然需要大量的思考，以解决利益冲突、数据保护、公司治理等问题。”
当涉及到科学传播和让消费者了解公众对养殖肉类的看法时，专家组同意这对提高行业透明度很重要，但重点将取决于该公司的技术和产品所达到的阶段。
“关键在于公司所处的阶段。在这个阶段,像我们这样的公司发展新的科技,我们需要保护,这是一个需要更加谨慎(与什么是与公众共享)——但是尽快上市,比如当专利已经启动,然后解释它是我们的责任,给部门带来的透明度,”博蒙特说。
“为了实现这一点，有必要向消费者提供(目前还不能发布的)信息，但这将在不久的将来发生。”
俞正声对此表示赞同，并补充说，在试图向公众发布有关人工养殖肉类背后技术的信息之前，事情需要更加成熟。
他说:“重要的是要谨慎处理，在与公众沟通之前，事情要足够成熟，否则我们可能对这个行业弊大于利。”
“目前，这个行业炒作得很多，但实质内容还不够。有很多关于简短、概念性的初步数据的一般性出版物，但没有足够的内容能够经得起严肃的科学探究的检验。
“我们需要看到更多的论文在严肃的期刊上发表，(并)在这个领域寻找更严肃的科学研究数据。(我确实)相信，有大量的文献和严肃的科学家已经在各种(相关)学科领域研究了几十年，但这些严肃的人中的大部分甚至还没有进入人工养殖肉类领域。”
另一方面，斯里尼瓦斯描述了任何信息都是外行的重要性，适合消费者了解这个行业，并消除养殖肉类生产背后的神话。
他说:“我们看到像孟山都这样的公司开发了一项技术，但他们觉得教育消费者不是他们的责任，现在整个转基因vs非转基因的辩论，如果不是比气候问题更大的话，也是同样巨大的(所以不能忽视教育)。”
“在以色列，(人造肉类公司SuperMeat)在生产设施旁边有一个测试厨房，消费者可以在那里看到他们所吃的食物来自哪里，从而消除有关‘弗兰肯斯坦’(Frankenstein)的神话或其他实验室滋生的恐惧。
“这些有形的东西可以让人更舒服的技术,但不幸的是,目前我们没有这种(资源)所以我们做更多的邀请人们来实验室,(确保我们使用的术语来描述我们的科技)是简单的和可以理解的,向人们展示的事情发生,一步一步的。”
