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根据消费者对更健康、更适合你的产品的持续追求，Comax预测2020年将有四种口味系列。
全球风味屋发布了2020年风味趋势系列，专注于植物类零食、怀旧糖果、亚洲食品和低酒精或不含酒精的饮料。
以植物为基础是一个主要的趋势，并将持续下去，特别是随着吃零食的场合越来越多，“零食化”成为常态，它将渗透到零食领域。
根据Innova Market Insights的数据，2013年至2017年，声称健康的零食增长了17%，声称营养的零食增长了22%。在此期间，以植物为原料推出的产品增长了44%。
此外，根据哈特曼集团(Hartman Group)对零食未来的研究，80%的消费者愿意为健康零食支付更高的价格。
“为了满足消费者对更健康的植物性食品贪得无厌的需求，Comax推出了植物性零食系列，专为各种各样的零食设计，”Comax口味公司公关副总裁凯瑟琳·阿姆斯特朗(Catherine Armstrong)说。
这个系列的口味包括纯素食和犹太洁食，包括枫肉培根牧场、蜂蜜西拉查和柠檬松露。
生曲奇饼的受欢迎程度仍然很高，尤其是新的巴氏灭菌法和加热方法使它可以安全食用。它满足了怀旧的需求，并继续激励着各个年龄段的消费者。
IRI的数据显示，在截至2019年3月24日的52周内，曲奇类食品增长2.6%，达到88亿美元，而Technomic公布的以曲奇饼为特色的菜单项目在2019年同比增长9%。
考虑到这一点，Comax推出了“甜甜圈”系列，向童年致敬，有生日蛋糕曲奇饼、冷煮咖啡曲奇饼和S 'mores曲奇饼等口味。
富有冒险精神的年轻消费者仍在高度尝试可以在社交媒体上分享的多元文化口味——在独特的颜色和质地的推动下，他们越来越喜欢亚洲风味。
可食研究实验室(Foodable Research Labs)的数据显示，休闲快餐厅提供的亚洲风味食品同比增长了近30%，而千禧一代中这类食品的订单同比增长了12%。
Comax承认了年轻一代尝试的愿望;探索全球风味;并在社交媒体上传播他们的经历，作为回应，他们创作了一个受流行食品和饮料启发的系列。”
亚洲影响系列的灵感来自于流行的食物和饮料，包括日本煎饼、Ube香草和奶茶。
虽然低度和不含酒精的酒仍然很年轻，而且很有市场，但有明确的迹象表明，好奇的消费者正在寻找倾向于低度和不含酒精的酒。
IWSR的数据显示，在2018年至2020年期间，瓶装低度和不含酒精的饮料预计将增长32%，是前五年的三倍。
来自Morning Jump的研究显示，在所有年龄段的消费者中，近一半的人都购买了不含酒精的饮料，而在饮酒年龄的人群中，有40%的人不喝酒。
“出于各种各样的原因，人们都在减少饮酒，很多人都在寻找低卡路里、低糖、更适合自己的低酒精饮料，”Comax口味公司公关副总裁凯瑟琳·阿姆斯特朗(Catherine Armstrong)说。
作为回应，Comax推出了No Proof所需要的系列，其中包括抹茶菠萝无潘趣、No- geroni和芒果-No- tini。
来自Comax的所有四个风味系列适用于各种应用，包括烘焙食品、糖果、乳制品、冰淇淋、饮料、营养和性能产品。
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