英国萨福克郡小镇的一家印度餐厅入围了一场全国竞赛的决赛。
位于萨德伯里(Sudbury)北街的Jilani餐厅在即将举行的2024年亚洲餐厅和外卖奖(ARTA)上获得了国家年度厨师奖的决赛，被公认为澳大利亚顶级亚洲烹饪机构之一。
作为比赛的一部分，jiilani的厨师们于9月16日星期一在剑桥地区学院参加了一场烹饪比赛，由一群受人尊敬的评委组成。
这是经过严格的竞争过程，包括来自英国各地的客户提名，超过90万客户参与。
店主纳西尔·吉拉尼说:“吉拉尼的成就不仅为萨德伯里带来了骄傲，也展示了萨福克在英国多样化烹饪领域日益增长的声誉。”
阿尔塔2024年的最终仪式将于10月6日星期日在伦敦皇家兰开斯特酒店举行。
该比赛旨在表彰英国各地泛亚美食的卓越表现。
类别包括年度地区餐厅和年度新人，而吉拉尼被提名为年度国家厨师奖。
今年的ARTA得到了多个赞助商的支持，包括Work Permit Cloud、ChefOnline、Guavapay、Super Pollo和Cobra Beer。
该活动还与剑桥地区学院合作，于2025年1月推出一项专门培训计划，旨在提高印度和孟加拉国社区厨师的技能。
Jilani于2023年2月在萨德伯里的北街开业，取代了以前的印度餐厅。
在开业之前，一位每年只承接几个项目的伦敦顶级设计师被请来对内部进行彻底改造，给它带来了一种清新、时尚的新外观。
纳西尔·吉拉尼(Nasir Jilani)也是一名消防员，他还在大布莱克纳姆(Great Blakenham)经营着Chequers Indian Lounge，这家酒吧于2022年9月开业。
