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西米德兰兹郡有着悠久的酿造和啤酒的传统。
几个世纪以来，啤酒厂一直是该地区的一部分，在整个地区的空气中散发着啤酒花和酵母的香气，以及成千上万人喜爱的许多不同类型的啤酒。
在伍尔弗汉普顿的班克斯啤酒厂计划关闭的消息之后，《快报与星报》希望支持我们当地的啤酒厂，并表明仍有许多啤酒厂在生产高质量的啤酒，供该地区的酒吧享用。
作为“支持我们的啤酒厂”活动的一部分，我们将看看不同的啤酒厂是做什么的，他们是如何发展和建立自己的声誉的，他们的产品是什么，他们是如何在金融困难时期继续经营的，以及是什么让他们与众不同。
酿造啤酒是很多人的一种爱好，他们在家里酿造几升啤酒的小工具，并学习在这个过程中哪些有用，哪些没用的复杂细节。
有些人更进了一步，把自己的爱好变成了一种激情，通过大规模酿造啤酒并大量销售来谋生。
卡罗尔·卡维茨基就是其中之一，新发明啤酒厂（New Invention Brewery）正成为啤酒的热门产地，这家位于布洛克维奇（Bloxwich）的啤酒厂每周生产的啤酒超过1200品脱。
