一月又来了，许多观察家将在新的一年开始寻找他们最喜欢的鸡尾酒的无酒精替代品。每年的前31天不喝酒的传统，是越来越多的人对戒酒感到好奇的趋势的一部分，他们想要拥抱一种更不喝酒的生活方式。
2022年的一项盖洛普民意调查发现，在21岁及以上的成年人中，35%的人认为自己是“完全戒酒者”。这是全国范围内寻找饮料替代品的一大群成年人，许多餐馆已经开始注意到这一点。
所谓的无酒精鸡尾酒运动已经在酒店业获得了发展势头，越来越多的企业为他们的顾客提供非酒精饮料的选择——无论他们是根本不喝酒还是只是在寻找一种有趣、美味的替代品。
以下的连锁餐厅已经开始在菜单中加入更多的无酒精鸡尾酒。下次你出去吃饭时，一定要把它们记在心里，想要零防护的选择。
休闲餐饮连锁店TGI Fridays一直在利用不断增长的无酒精鸡尾酒运动，作为其最近品牌重塑的一部分。这一策略的一部分包括在11月推出一份新的饮料菜单，其中包括两款应季的无酒精鸡尾酒。
这款冰可可被描述为“热可可上的凉爽旋转”，由吉拉德利可可、焦打发香草泡沫和全麦饼干制成。与此同时，尼斯血橙玛格丽塔是用无酒精龙舌兰酒制成的经典酸鸡尾酒的翻版。
TGI Friday的首席执行官布兰登·科尔曼(Brandon Coleman)在8月份接受《国家餐厅新闻》(Nation’s Restaurant News)采访时表示，该连锁店正与无酒精品牌Spiritless合作，为不喝酒的人开发更多饮料。所以，在新的一年里，请注意寻找更多不含酒精的选择。
名厨戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)在美国拥有多个餐饮品牌，包括在波士顿和伊利诺伊州内珀维尔设有分店的拉姆齐厨房(Ramsay’s Kitchen)。在你用餐时可以选择的众多饮料中，有荔枝冷饮，这是一种由荔枝、西柚汁、接骨木花糖浆、酸橙汁和西柚皮装饰而成的无酒精鸡尾酒。它提供了完美的清爽柑橘的氛围，同时仍然包装与风味的冲击。
一顿优质的海鲜晚餐通常伴随着一杯葡萄酒或鸡尾酒，但在Legal Sea Foods，你也可以搭配一杯无酒精鸡尾酒。与地点在马萨诸塞州，罗德岛州，新泽西州，宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州，餐厅连锁店特色的招牌菜新鲜的海鲜在其菜单和广泛的酒精饮料的选择。
如果你没有心情喝白葡萄酒，或者你不喝酒，你可以找到一些很棒的无酒精替代品，比如No Proof Required。这款饮料是用Enroot草莓薰衣草迷迭香塔尔西冷泡茶，加上覆盆子，黑莓，柠檬和糖制成的。这就是为什么Legal Sea Foods在海鲜连锁餐厅中受到如此高评价的部分原因。
如果你住在飞行俱乐部附近，你可能知道它是一个去吃点东西和喝点东西的连锁店，同时你和朋友们玩一轮飞镖。这家连锁店在波士顿、芝加哥、休斯顿和拉斯维加斯都有。你不仅可以订购一轮饮料，以配合你的飞镖比赛，但无酒精鸡尾酒是特色的菜单上，以及。Flight Club的亮点之一是Midway Splash，它是用一种无酒精的柑橘味烈酒Seedlip Grove 42酿造的。混合菠萝和柠檬汤力水，这是完美的清爽的小口享受您的用餐。
高端牛排连锁店Smith & Wollensky在拉斯维加斯、波士顿和芝加哥等大城市都能找到。它最出名的可能是它的牛排套餐，包括美味的双人牛排晚餐，以及用高质量的食材制作的餐点。在许多伟大的饮料选择中，搭配晚餐，顾客可以尝试无出租车需要，一种用Enroot草莓薰衣草迷迭香塔尔西冷泡茶制成的无酒精鸡尾酒，加上覆盆子，黑莓，柠檬，和糖。
当你渴望一个多汁的汉堡时，戈登拉姆齐汉堡可以成为你在波士顿和芝加哥的解决方案。对于喜欢无酒精鸡尾酒的人来说，这家连锁店提供了一款Grin & Tonic，由Ritual零proof杜松子酒和Fever Tree优质印度汤力酒制成。这款简单的无酒精鸡尾酒证明，你不需要大量的原料来调制一款合适的鸡尾酒替代品。
