佛罗里达州基。-当你走进El Cilantrillo的厨房时，你无法逃脱波多黎各美食的味道。
“El Cilantrillo是一种拉丁文化。这是我们的祖先用来给食物调味的香菜。”
这家连锁餐厅的老板是海勒姆和黛安·图鲁。他们最新的餐厅位于基西米的老城区，是该地区最大的拉丁餐厅之一，吸引了来自世界各地的数千名游客。
“这是一个很大的挑战。我们为住在老城区感到非常自豪，所以当他们打电话给我们说，‘嘿，我们想在老城区开一家拉丁裔波多黎各餐厅’时，我说，‘哇，真是荣幸。能接待游客真是荣幸，’”图鲁尔说。
图鲁曾是一名银行家，他于2017年在基西米开设了El Cilantrillo的第一家分店。
他说，他们和五个孩子一起经营这家店。
他的妻子黛安（Dianne）向他们解释了他们的孩子是如何从底层到顶层工作的，向他们展示了努力工作的意义。
“这是一个挑战，因为你必须向你的孩子展示如何从零开始创业。作为父母，你必须学会如何让企业向前发展，我们希望为他们留下这样的遗产。”
图鲁尔的家人说，他们也希望给他们的孙辈留下同样的遗产。
图鲁尔说：“对我们来说，在El Cilantrillo拥有一个家庭环境非常重要，这样家人就可以在这种氛围中享受食物。”
点击这里看看El Cilantrillo。
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