
美元份额又死光了。
东村的一家披萨店在开业仅仅两个月后,就把每片披萨的价格提高到了1.5美元,这家披萨店希望填补99美分竞争对手因通货膨胀而留下的空白。
3月下旬,就在著名的2兄弟披萨连锁店(2 Bros. Pizza)登上《华盛顿邮报》(the Post)的封面,将奶酪片的价格从1美元提高到1.5美元的几天后,东14街的99美分披萨(99 Cent Pizza)的烤箱启动了,这表明,一美元披萨的消亡可能被报道得太早了。
然而,上周,这家新贵披萨店已经推出了新的菜单,其中奶酪片的价格为1.5美元,这让节俭的顾客感到不舒服。
11岁的中学生以利亚(Elijah)说:“作为一名六年级的学生,看到所有东西都变得越来越贵,真让人难过。”他说,他正在把自己的生意带到熟食店(Delis)去买更实惠的食物,比如培根蛋和奶酪三明治。“我们没有工作。我不是迈克尔·乔丹。”


其他顾客对更高的价格并没有带来更高质量的披萨感到失望。
50岁的演员柯蒂斯·邦纳(Curtis Bonner)说:“上面写着1.5美元,我觉得味道会更好。”他在午餐时吃了一块普通的三角奶酪。“尝起来像油脂!”
当十几名初高中学生冲向99美分披萨店的柜台,想在下午吃点东西时,一名23岁的员工正在加热披萨,同时将突然上涨的价格归咎于通货膨胀。

“面粉上个月是18美元,现在是28美元,”面团师说。“店主说生意不好,所以他提高了价格。”
2兄弟的共同所有人伊莱·哈拉利(Eli Halali)在3月份告诉《华盛顿邮报》,原料成本的上升也使他的公司无法在菜单上的一美元份额上实现收支平衡。
“最近几个月最大的问题是奶酪价格稳定在高于过去十年的平均水平,”哈拉利说,并指出奶酪占公司食品成本的40%。

斯科特披萨之旅(Scott 's pizza Tours)背后的披萨大师斯科特·维纳(Scott Wiener)说,甚至在通货膨胀重创该国之前,美元披萨的过期日期就已经迫在眉睫。
“对于一些餐厅的租约,你有10年的时间,如果你在2010年签了合同,到2020年,你就该涨租金了,这意味着这种模式已经完蛋了,”维纳说。
他还说:“卖一块钱一块的好日子已经一去不复返了。”
99 Cent提价的消息最早是由EV Grieve报道的。99 Cent的管理层没有回应采访请求。











