百吉饼并不是这个布鲁克林社区唯一沸腾的东西。
当地一名律师指控皇冠高地一家颇受欢迎的百吉饼店的经理故意破坏旧百吉饼——包括在它们上面涂上化学物质和食物残渣——这样翻垃圾桶的拾荒者就不能把剩菜捐给别人了。
47岁的社会保障和残疾律师泰德·拉奥(Ted Rao)最近告诉《华盛顿邮报》:“那里的百吉饼非常好吃。”
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“它们是早上烤的，不应该被扔掉。”
六个月前，拉奥开始在当地连锁百吉饼酒吧(Bagel Pub)的分店的垃圾里挖东西，把面团重新装进袋子，送给有需要的人，于是他在富兰克林大道上成了一个小名人。
这位律师属于Classon社区冰箱组织，该组织与当地企业合作，在社区内重新分配食物，以免浪费。
但到2月底，Rao说他被迫停止了晚上的觅食活动，因为曾经“完美”的百吉饼开始与不可食用的残羹剩饭混在一起。
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“我注意到百吉饼会被毁掉，”他说。“它们会是两袋的，里面倒着当天的一锅燕麦粥。有时会有一种化学气味，它们根本无法使用。”
社区组织的另一名成员，34岁的Terry Chao声称，当她两周前最后一次检查百吉饼酒吧的垃圾时，百吉饼被“柠檬来苏或高乐氏”的气味“污染”了，上面还撒着潮湿的燕麦片。
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周四打烊后，《华盛顿邮报》记者走访了这家餐厅，在垃圾里发现了肉桂百吉饼和一根看起来像鸡翅骨的东西。
Rao说，能够把百吉饼送给饥饿的人们是他一天中“最好的部分”。
但这家2015年开业的百吉饼酒吧的经理克里斯·科蒂斯(Chris Kotsis)坚持认为，这些老面团是“垃圾”，在收到Rao的行为造成混乱的投诉后，他不得不采取行动。
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“你在给人们喂垃圾，”Kotsis告诉《华盛顿邮报》。“我们试着和他合作，但他坚持要免费的百吉饼。我们不能就这么给他。我不知道他在用它们做什么，或者他是否在卖它们。”
Rao承认，在他开始在百吉饼店的垃圾箱里搜寻之前，他从未与Kotsis达成过协议。
但他说，他与那些注意到他翻垃圾、重新包装百吉饼的清洁工人达成了默契。据Rao说，他们不会阻止他，他说袋装的百吉饼没有被污染，里面只有百吉饼。
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然后，拉奥会把半打百吉饼用塑料套重新包装，然后把它们放在商店前的公园长椅上，或者放在附近的公共汽车站，以供有需要的人使用。
他说，在一个繁忙的周末，他可以买到足够装35个袖子的百吉饼，他估计大约有200个百吉饼。
Rao承认，把它们留在店前是一个错误。
这让百吉饼酒吧沸腾了。
Kotsis称，Rao的肮脏行为引发了邻居和当地商家的投诉，他们发现塑料袖子被撕破，散落在附近的街道上。
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他说，百吉饼酒吧收到了卫生部的三张罚单，原因是店门口出现了松垮的百吉饼，街上到处都是被撕破的袋子。
“看起来很可怕。到处都是撕开的袋子。我不想让这些东西出现在我的店门前，”他说。
Kotsis指出，他给Rao提供了一个半价购买百吉饼的机会(一个没有浇头的百吉饼售价2美元)，以便在一天结束时重新分配，但这位好心人并不感兴趣。
他还说，拉奥和商店员工之间明显的私下交易让他很反感，他认为拉奥应该直接找他谈谈剩余的货物。几个月前，他得知了这个噱头，并告诉他的员工不要再参与其中。
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Kotsis说，他有拉奥翻垃圾并把“所有垃圾”扔在外面的监控录像，拉奥否认了这一点。
“如果有人在一天结束的时候走到我们面前，和我们进行正常的交谈，说，‘嘿，我需要这些百吉饼，因为它们在给无家可归的人提供食物，’那就是另一回事了，”科蒂斯说。
“但当你把它们从垃圾桶里拿出来的时候，我不知道你是在卖它们，还是在用它们做什么，”他补充说。“你不能只是从我们的垃圾中取出s-t，然后指望我的工人来清理。”
科西斯说他在考虑申请对拉奥的限制令。他还声称，他被迫“解雇”了一名协助拉奥行动的工人。
拉奥否认曾在百吉饼酒吧外弄得一团糟，他仍然希望能与该公司达成协议。
“我绝对愿意与百吉饼酒吧和平相处，”他说。“但如果克里斯坚持自己的谎言，比如我导致他们收到三次传票，或者他不得不解雇一名帮助我的员工，这显然是错误的。”
本月早些时候，Rao与Lula Bagel达成了一项协议，将剩余的百吉饼捐赠给社区冰箱。Lula Bagel是一家位于诺斯特兰德大道(Nostrand Avenue)的古怪小店，距离Bagel酒吧约半英里。
“我不是马克思主义者——他们可以做他们想做的事，”拉奥在谈到百吉饼酒吧时说。“但除此之外，如果有浪费，如果有垃圾，我们不要只是把它扔掉。”
