
《华盛顿邮报》获悉,赛百味6.99美元一英尺长的三明治交易引发了该连锁店最大特许经营集团的反对,这引发了人们对折扣会给资金紧张的餐馆老板带来损失的担忧。
赛百味上周五宣布了这一促销活动,加入了快餐超值菜单大战,以吸引受通胀打击的消费者。
根据这项只能通过赛百味应用程序购买的交易,一英尺长的三明治售价6.99美元,远低于11美元至17美元的常规价格。

作为回应,北美地铁加盟商协会(NAASF)主席比尔·马西斯(Bill Mathis)代表其董事会发言,建议该组织的成员忽略预定持续到9月8日的促销活动。
“如果你的特许经营协议允许,不要参加6.99美元的促销活动,”马西斯周日在一篇私人博客文章中敦促加盟商。《华盛顿邮报》看到了这篇文章。“NAASF建议退出。”
NAASF是赛百味唯一的主要特许经营集团,在全公司范围内代表着大约2500名特许经营者,他们经营着赛百味近2万家北美餐厅中的很大一部分。
消息人士称,大多数赛百味美国餐厅的加盟商都在2021年之前签署了合同,允许他们选择不参加促销活动。
在周日的博客文章中,马西斯代表赛百味董事会,把矛头指向了赛百味首席执行官约翰?奇德西(John Chidsey)领导下的管理层。奇德西不仅给加盟商下达了三明治折扣的命令,而且在利润微薄的情况下,还指示他们进行昂贵的装修。
马西斯写道:“NAASF拥有各种各样的有才能的成员,包括那些非常精通盈亏平衡分析的成员。”“在一些人看来,这一促销活动所需的流量提升高达30%。

“如果这是准确的,甚至是一半准确的,你是否看到任何促销活动给加盟商带来了赛百味当前领导团队的客流量提升?”
正如《华盛顿邮报》之前报道的那样,这笔6.99美元的交易是在8月15日的电话会议上向加盟商透露的,一位加盟商称之为“紧急”会议,因为这是一周前才组织的。
一家拥有约25家门店的赛百味加盟商表示,周一,在他一家较繁忙的门店,20%的顾客点了一份6.99美元一英尺长的三明治。

但他抱怨说,这家店的客流量和一周前一样。
“麦当劳不会把巨无霸放在5美元的菜单上。但我们把所有最畅销的三明治都放上去了,”另一位赛百味特许经营商抱怨道。“我们可以做三分之一或一半的菜单,而不会被这种促销扼杀。”
消息人士称,今年整个行业的快餐销售额都在下降,赛百味私下承认,它比同行做得更差。
据《华盛顿邮报》报道,赛百味最近几周在一些地区的销售额下降了5%至10%。

公开记录显示,截至去年底,麦当劳在美国的门店数量仅为2万多家,而2015年底的门店数量为2.7万多家,导致麦当劳连锁店规模缩水,加盟商一直难以赚钱。
一些特许经营商对此表示怀疑,因为赛百味和其运营商的激励机制不同。
赛百味没有自己的餐厅,无论加盟商是否盈利,都要从总版税中抽取8%的提成。











