米其林刚刚正式认可了这11家纽约餐厅
2025-01-07 01:51

米其林刚刚正式认可了这11家纽约餐厅

  

  

  这些餐馆正在成为美食界的明星。

  周三,《米其林指南》公布了11家餐厅的名单,其餐饮检查员认为这些餐厅值得被列入今年的《米其林指南纽约》。

  被列入《指南》,虽然不能与梦寐以求的米其林星级相提并论,也不能保证获得米其林星级,但仍然是一项伟大的荣誉。

  《纽约指南》涵盖了纽约的各个行政区,而且还在不断更新,目前推荐了449家餐厅,更不用说那些数量惊人的美食了。

  米其林在声明中指出:“在哪里吃饭的选择简直是无穷无尽的。”并承认,随着新上榜的11家餐厅的加入,“选择变得更加困难了。”

  (其他值得《米其林指南》推荐的城市包括芝加哥、华盛顿特区、加利福尼亚州、旧金山、多伦多,以及最近的科罗拉多州和亚特兰大。)

  michelin guide new york additions 3

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  《指南》中最新的项目包括威彻斯特的一处、布鲁克林的两处、曼哈顿的八处,而皇后区的史坦顿岛和布朗克斯都没有。

  在布鲁克林,有皇冠高地(Crown Heights)的糕点店Agi’s Counter和展望莱弗茨花园(Prospect Lefferts Gardens)的当代海鲜店翠鸟(Kingfisher)(食客注意到,翠鸟的网站上说,奇怪的是,翠鸟目前已经关闭,“直到另行通知”)。在曼哈顿,有素食餐厅风格的“优越汉堡”(Superiority Burger)在东村(East Village)新开的分店,还有附近的小缅甸(Little Myanmar)。

  这家位于韦斯切斯特的餐厅是Peekskill 's appropos Restaurant,位于The Abbey Inn,这是一家传统风格的美国餐馆,有120年的历史,由修道院改建而成。

  与此同时,今年的米其林之星获奖者将于11月7日在翠贝卡的春季工作室举行的一场仅限受邀者参加的仪式上宣布。

  一位发言人告诉Eater,今年的Bib美食家价值餐厅——米其林独立的“最物有所值餐厅”荣誉——将于本月初,即11月1日单独公布。

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