在美国，人们在Cheerios和桂格燕麦等燕麦类谷物中发现了一种可能与健康风险有关的化学物质——氯草枯。
环境工作组(EWG)最近发表的一项研究发现，2017年至2023年间从美国人口中收集的人类尿液样本中有80%含有这种化学物质。
该研究强调，2023年收集的含有氯草枯的样本浓度“明显高于”前几年。
在美国，氯喹是一种被禁止在大多数可食用植物上使用的杀虫剂。
然而，最近的研究结果引发了人们对这种化学物质可能造成的潜在健康风险的担忧。
美国和其他国家对农药使用的规定各不相同。
目前还没有证据表明在英国销售的谷物中检测到氯草枯。然而，同一份报告声称，过去在英国的燕麦样本中发现了氯菊酯。
世界各地的农业在种植农产品时通常依赖于多种农药和化学品。
氯灭菊是一种化学物质，被用作植物生长调节剂，以支持农业生产过程。
当农药应用于生长中的谷物和燕麦时，它有助于防止植物弯曲，并可能限制生长。这有助于农民收割庄稼。
虽然美国禁止在食用植物上使用氯吡喹，但经过氯吡喹处理的进口食品是允许进入美国的。美国环境保护署(Environmental Protection Agency)也提议允许在其他美国产品上使用氯喹。
对动物进行的初步研究已经确定，氯吡草胺可以改变和损害生殖系统和发育中的胎儿。
然而，关于这可能对人类产生的影响的研究并不多。
根据最近发布的研究，科学家们发现的毒性数据“引起了人们对当前暴露水平的担忧，需要进行更广泛的毒性测试、食品监测和流行病学研究，以评估接触氯草枯对人类健康的影响”。
由于在燕麦、小麦和大麦等粮食作物中经常检测到氯草枯，因此人们担心早餐谷物中也会发现这种农药。
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鉴于美国人的尿液中检测出了氯灭菊，有强有力的证据表明，人类食用的一些食物中也发现了这种农药。
据哥伦比亚广播公司(CBS)报道，美国于2023年5月进行的一项研究发现，92%的燕麦类食品(包括Cheerios和Quaker Oats)中含有氯菊酯。
在接受《人物》杂志采访时，这些谷物的制造商坚称，他们的食品符合监管要求。
“我们所有的产品都符合所有的监管要求，”Cheerio 's制造商的发言人告诉媒体。“食品安全一直是我们通用磨坊的首要任务，我们会小心翼翼地确保我们的食品以最安全的方式准备和包装。”
贵格食品还告诉《人物》杂志:“在贵格，我们坚持产品的安全和质量。我们有完善的食品安全管理体系。我们遵守所有监管准则，确保为消费者提供最安全、最高质量的产品。”
英国的麦圈实际上是由雀巢乐生产的，这是一个不同于美国制造商通用磨坊的品牌。由于这项研究的重点是美国，因此没有证据表明在英国销售的Cheerios和Quaker Oats中检测到氯草枯。
《标准晚报》已经联系了雀巢雀巢和桂格燕麦的代表，请其置评。
然而，在过去的几年里，英国的成分中已经发现了氯草枯。
英国环境、食品和农村事务部(Defra)在2022年发布的一份报告中指出，6种有机燕麦粥样品被检测出含有氯草枯。
