8月7日，Rockpool与Champagne Lallier在Crown Perth的六道菜r＜s：1＞ flexion之夜合作

　　珀斯皇冠酒店的Rockpool Bar & Grill将在下个月举办一场罕见的香槟、美食和陶瓷庆祝活动。

　　与1906年在法国一个特级村庄成立的香槟拉利合作，愿意为独特的用餐体验买单的客人将被带进六道菜的烹饪之旅，以补充受人尊敬的起泡酒的独特特点。

　　由Rockpool Bar & Grill行政总厨Santiago Aristizabal策划，该晚会是墨尔本皇冠酒店和悉尼皇冠酒店同时举办的一系列平行晚宴的一部分。

　　尊敬的香槟大师特雷西·曼恩将通过菜单上的个人课程和配对来谈论珀斯的客人，这承诺将以拉利最新发布的r 020，以及包括拉利米尔 2014年的档案年份为特色。

　　不仅菜单是精心挑选的，而且久负盛名的香槟屋还邀请了澳大利亚陶艺家凯瑟琳·菲尔德(Catherine Field)手工制作了一套定制餐具，旨在使主菜流行起来。

　　这些定制的餐具将在当晚与Paspaley珍珠肉酸橘汁腌鱼一起使用，并在8月剩下的时间里一直在这里服务。

　　Rockpool Bar & Grill的r flexion之夜将于8月7日下午6点开始，票价为每人299美元(含所有费用)。

　　LALLIER RéFLEXION R.020

　　皇家奥西特拉鱼子酱馅饼

　　柴火烤鲍鱼配波塔加

　　LALLIER RéFLEXION R.019

　　帕斯帕利珍珠肉酸橘汁腌鱼

　　白拉利耶

　　山羊奶酪意式饺子配摩顿湾虫，葡萄干和松子

　　Lallier millestime 2014

　　丹佛市和牛配骨髓醋汁

　　和牛肥土豆

　　菊苣和菊苣沙拉配焦蜂蜜油醋沙司

　　LALLIER GRAND ROSé

　　梨蛋挞

　　拉利尔特级酒庄

　　Pyengana 24个月陈年切达干酪和长围场漂流木配调味品