出生于爱尔兰的名厨科林·法斯尼奇(Colin Fassnidge)在职业生涯早期从未想过自己会在澳大利亚与一位法国人一起主持烹饪节目。
这位50岁的主持人兼作家在2013年作为《我的厨房规则》的评委首次亮相，他将与Manu Fieldel共同主持，这是忙碌的一年，他还担任了《美好家园与花园》的常驻厨师。
法斯里奇将这两种食物与厨房主食进行比较，将独特的味道带到餐桌上，他的招牌智慧闪耀无遗。
“我想成为一个柠檬;法斯尼奇说，他还开玩笑说菲尔德尔像黄油，“因为他喜欢很多黄油”。
在澳大利亚生活了24年的他透露，这两个出生于欧洲的人在路上拍摄了8个月，他们经常交换食谱，为对方做饭，也不介意互相批评。
由于竞争对手和朋友之间的界限有时很模糊，他开玩笑说，如果这两个人是节目中的选手，他会毫不犹豫地维护自己的统治地位。
“他会跟踪我的，”法斯里奇暗示道。“我是主厨，他是我的助手****。”
取而代之的是，六对家庭厨师将穿上围裙，争夺最高分。
节目中有一些最令人难忘的菜肴，包括他永远无法复制的甜点，这位爱尔兰侨民对最新一批天才的质量进行了反思。
“有一家餐厅在《我的厨房规则》中获得了有史以来的最高分。你无法战胜它，”他说。
“我不会轻易给10分，但这是14年来的最高分，我愿意花大价钱在任何一家米其林三星餐厅吃到这顿饭。”
华盛顿州的汉娜和劳伦斯夫妇已经提出了求婚，如果他们赢得了MKR，当地的迈克和皮特肯定会用他们的意大利经典来发表声明。
为了寻找这个国家最好的家庭厨师，法斯尼奇表示，他不介意在西部呆更长的时间，但他也透露了他对这个偏远城市的一个问题。
“你知道珀斯的问题吗?太远了，”他说。
在我们州拍摄了几集后，法斯里奇和菲尔德尔在沿海找到了自己的最佳状态。
“因为我们在下午开始拍摄，我们过去常常在早上六点半左右起床，去科特斯洛，一大早就去游泳。
“我们两个老人也会沿着海滩慢跑，然后早上我们会在那里喝杯咖啡，看看大海，”他补充说。
法斯里奇的整个职业生涯都围绕着食物，他承认“在餐桌上为朋友做饭比在压力很大的厨房里更快乐”。
他最喜欢的烹饪方式是“在家里喝杯酒，放着音乐”。
虽然这位顶级厨师的方法对家庭厨师来说可能是受欢迎的信息，但这是他希望他们听从的唯一一条建议。
品尝你的食物。
“这听起来像是一件愚蠢的事情，但一旦有了压力，人们就会做出食物，却不去品尝;它们过了季节，”法斯里奇说。
哪一种食材能让一道菜味道更好?惊讶的是…
“像加柠檬汁这样的小事真的能让味道更好。”
