新西兰广播公司的Gianina Schwanecke报道
供应充足的新鲜廉价蔬菜给芦笋种植者带来了新的挑战。
由于供需不匹配，芦笋种植者面临着艰难的几年——去年，许多种植者以赠品价格出售他们的作物，甚至提供额外的奖励，比如有机会赢得价值数千美元的旅行券。
芦笋种植者协会主席卡姆·刘易斯说，在九个月没有芦笋的情况下，种植者们很高兴开始收获，但许多人也很紧张。
“现在市面上有一些非常便宜的绿色蔬菜，”刘易斯说。
“因此，如果我们认为芦笋能比西兰花和其他蔬菜卖得高，那就太天真了。”
他说，与其他蔬菜种植者相比，芦笋是一种多年生作物，这是一个挑战。
“我们每15到20年种植一次田地。
“因此，这意味着我们无法真正调整我们每年的增长速度，以适应市场和需求。”
随着季节的开始，目前供应仍然有限，价格很高。
不过，刘易斯预计，随着产量的增加，这些成本会下降。
刘易斯在霍洛维努瓦经营，霍洛维努瓦是怀卡托以外全国最大的芦笋产区之一，他说许多种植者希望“试着把上一季的芦笋忘掉”。
他说:“我们希望喜欢芦笋的人无论如何都会把它放在他们的盘子里。”
“我认为吃芦笋有一段时间的人都知道这是一个很短的季节，所以你在有芦笋的时候吃它，因为很快圣诞节就到了，它又要过一年了。”
对于这个国家的大部分地区来说，这是一个很好的蕨类植物生长季节，健康的作物几乎可以收割了。
由于之前的劳动力短缺问题已经解决，今年进口芦笋的难度会小一些。
他说，一位种植者发布了一则广告，一周之内就收到了500份申请，这是“一点变化”。
“工党今年不会成为我们的问题，这很好。
“这可能是多年来的关键问题。”
刘易斯说，根据消费者的反馈和需求，收获多少将是一个“现实”的问题。
