9月27日至30日，Albatera无花果生产商协会将参加阿利坎特Gastronómica 2024。
虽然现在还不是无花果的季节，但该镇最著名的产品之一——信天翁无花果——仍将在这次烹饪活动中展出。
Albatera市旅游事务委员Juanma Cánovas强调了将旅游业与当地食品结合起来促进发展的重要性。
他说:“我们希望阿利坎特Gastronómica的所有游客都能享受到正宗的Albatera风味，并探索我们小镇所提供的东西。想象一下，在Albatera山脉徒步或骑自行车度过完美的一天，然后享受我们美味的当地菜肴。
“信天翁的精髓在于自然和风味。”
无花果生产者协会主席马里奥·伯恩
(Mario bern
)解释了这次展览会对提高人们对这种水果的认识有多么重要。
他说:“虽然现在不是无花果的季节，但阿利坎特Gastronómica让我们展示了这种水果的品质。无花果代表着信天翁，我们希望当它的季节到来时，它能在西班牙的厨房中得到认可。”
此外，阿利坎特Gastronómica将介绍由罗萨里奥处女就业工作室制作的烹饪书。
这本烹饪书将介绍20种来自Albatera的传统甜味和咸味食谱，让游客更多地了解该地区的烹饪传统。
