一家正在扩张的连锁餐厅将为达勒姆市中心带来泰国风味，将创造30个新工作岗位。
总部位于约克郡的Sukho集团在该市的滨河步道开发项目中指定了两个单元，这些单元将被改造成曼谷市中心的食品市场，配有泰国式涂鸦、嘟嘟车座位、霓虹灯、嘟嘟车、彩色彩绘、帽子和街道标志。
多年来，该公司在纽卡斯尔一直深受欢迎，在谢菲尔德、利兹、海丁利、约克和诺丁汉也有分店。它还计划在曼彻斯特开业。老板们说，他们一直试图在达勒姆找到一个合适的地点。该集团目前正在等待许可申请的确认，一旦获得批准，它将创造30个就业岗位。
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一位发言人说:“我们在达勒姆找房子已经找了好几年了，我们喜欢这个城市，这里的人口非常多样化，既有当地人，也有学生，非常适合扎普。”目前在达勒姆没有像扎普这样的东西。我们将彻底改变这个单元，它将以我们标志性的嘟嘟车座位亭、开放式厨房、时髦的霓虹灯和许多定制的泰国风格涂鸦为特色。
“我们的菜单上有100多种泰国街头小吃，食谱来自泰国各个地区。这里有泰式炒粉和马萨曼咖喱等经典菜肴，但也有许多你可能从未尝试过的菜肴，包括麻菜沙拉、各种面汤，甚至还有一盘滋滋作响的海鲜。所有人都可以选择，包括一系列素食、纯素食和无麸质菜肴——价格都很实惠。我们还将提供丰富的饮料菜单，包括我们深受喜爱的珍珠奶茶、精选的亚洲啤酒和泰式鸡尾酒。
创始人兼行政总厨Ban Kaewkraikhot出生于泰国，25年前移居英国。22年前，她在利兹开了第一家素可泰餐厅，第一家Zaap餐厅于2015年在利兹开业。
她说:“我们在达勒姆找房子找了好几年了。它一直是我们优先考虑的网站，经过多年的搜索，我们终于找到了一个很棒的网站。
“达勒姆是一个拥有丰富历史和多样化人口的神奇城市，我们相信它非常适合Zaap。我们将创造约30个新工作岗位，并希望在2024年春季开业。”
