2025-09-03 08:09

沙门氏菌疫情爆发后,威斯康星州卫生官员召回鸡蛋

  在九个州爆发沙门氏菌感染事件后,威斯康星州的卫生官员开始紧急召回一批鸡蛋,这些鸡蛋来自该州的一个农场。

  威斯康星州卫生服务部在周五发布声明称,42名感染者来自威斯康星州,推测这些鸡蛋是在当地销售的。

  该部门指出:“这些鸡蛋通过零售店和食品服务分销商在威斯康星州、伊利诺伊州和密歇根州销售。”召回的鸡蛋包括各种类型,如传统散养鸡蛋、有机鸡蛋和非转基因鸡蛋,包装上标有‘麦洛家禽农场’或‘托尼新鲜市场’的鸡蛋的纸箱大小和有效期均在召回范围内。

  美国疾病控制与预防中心在其网站上确认,截至周五,共有65人感染沙门氏菌,分布在九个州,其中24人需要住院治疗,目前没有死亡报告。这些州包括威斯康星州、伊利诺伊州、密歇根州、明尼苏达州、爱荷华州、弗吉尼亚州、科罗拉多州、犹他州和加利福尼亚州。

  美国疾病控制与预防中心指出,召回行动由威斯康辛州邦迪尔的米洛家禽农场有限责任公司负责。

  “任何购买了被召回鸡蛋的消费者都应避免食用或烹饪这些鸡蛋,并将其丢弃。餐馆也不得出售或使用这些鸡蛋,”威斯康星州卫生部门强调。

  该部门建议,任何食用过这些鸡蛋并出现症状的人应立即联系医疗保健提供者。症状可能包括持续数天的腹泻、腹痛、发烧和呕吐。

  今年7月,美国农业部提出了新的措施,旨在限制家禽产品中的沙门氏菌。这些措施要求家禽公司将沙门氏菌水平控制在一定阈值以下,并检测六种特别危险的细菌,其中三种在火鸡中发现,三种在鸡肉中发现。

  如果检测出超过标准的细菌或任何危险菌株,将禁止销售这些家禽产品,并可能导致产品被召回。

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