酒店经营者在品牌定位、设计和规划上注重健康，这已不再被视为一种趋势。与此同时，开发商和品牌所有者长期以来一直在寻找建立和可持续运营的方法，主要是为了节约成本。
我相信，现在是时候认识到，客户的健康和环境的可持续性是相辅相成的，通过瞄准这些领域的交集，我们有大量的机会来吸引客户的注意力和市场份额。
检查重叠
健康旅游协会(WTA)将健康旅游定义为全球旅游业的一个特定部门，其定义是营销自然资产和活动的共同目标，主要是服务于有健康意识的消费者和那些想要成为消费者的人。联合国9月27日定为世界旅游日,根据国家地理的重要性凸显了可持续tourism—一个旅行者的框架和旅游业的支持目标,包括保护环境、应对气候变化、减少塑料消费和扩大经济发展影响的社区旅游.”最后,全球健康研究所(描述),这是世界上最重要的非营利组织专注于授权通过健康教育和研究,已恰当地认识到通过其可持续性倡议,个体不可能关心个人健康(最终)没有考虑社会和行星健康.”
虽然可持续旅游可能还不是一个巨大的吸引力，健康旅游肯定是。当客人期望酒店能够提升他们的身心健康时，实现这一目标的一个关键方法就是让他们安心，因为他们所住的酒店正在采取积极的措施来最大限度地实现可持续性。随着天气变得越来越极端，海平面不断上升，意大利威尼斯圣马可广场(St. Marks Square)出现了高到大腿的水位，对优秀的企业公民来说，可持续经营的选择越来越少。只要营销得当，为实现自觉和可持续的经营而采取的措施很可能会吸引那些关心健康的旅行者。Cayuga系列产品的联合创始人兼总裁汉斯?菲斯特(Hans Pfister)补充说，很难想象在一个污染严重、充满敌意和不友好的环境中还能保持健康。照顾好你周围的自然环境，以及你所在社区的人们，对于为客人提供良好的健康体验至关重要。”
可持续设计作为健康发电机
仔细审查用于建造酒店的材料和方法是优化可持续性的关键机会。LEED认证只是一个起点;还有许多其他的绿色建筑标准和认证系统，为建筑商和开发商提供指导，以确定能源、原材料、水和废物管理以及排放的最佳做法。这些标准不仅关注酒店对其所处环境的影响，而且还关注酒店内部空间的创造，以最大限度地降低毒性，最大限度地提高室内环境质量。虽然这里没有列出这些标准的技术细节，但它们确实存在，并且为开发人员和构建人员提供了有用的路线图。此外，一些专门针对酒店行业的营利性认证和基准已经出现，以指导酒店所有者针对客人进行捆绑实践和改进。
除了认证或寻求达到特定的选定标准，物业可以通过建立一个石蕊试验来打造自己的可持续建筑之路，稍后可以传达给客人。在整个建筑/装修过程中，所有关键材料和工艺都应选择，以最大限度地提高客人、员工、环境和酒店所在社区的福祉。这包括与采购代理合作，选择可持续的墙纸、地板、暖通空调系统、家具、固定装置和设备等。但同样重要的是选择强调绿色建筑实践和员工福利的建筑供应商。强调社区可持续性的战略在受过度旅游影响的城市地区和地区特别重要。这方面的典型例子包括纽约哈德逊广场的新Equinox酒店和新加坡的Parkroyal酒店的绿色空间。
现有属性的增量步骤
仅仅因为你不是从头开始建设或翻新并不意味着你的财产不能优化可持续经营和健康的利益。是时候考虑一下环保毛巾和亚麻布的再利用程序和可重新填充的浴室设施了。
在可持续发展和健康空间最近出现的一个趋势是，用盒装水代替客房中的塑料水瓶，这些水来自消费后的材料，很容易回收或在客人消费后堆肥。虽然这种水盒比塑料盒有了很大的改进，但更重要的是要考虑到一个更广泛的问题，即在客人整个住宿期间为他们提供水，以确保他们在旅行时获得足够的水合作用。同样,尽管很多酒店已经开始将自然的元素,如植物和水景在室内和室外空间,大多数停止为客人提供结构化方法与空间互动,例如biophilia-fueled瑜伽经验或微森林浴”会议。与客人交流可持续发展的选择如何影响他们的个人健康，通过让客人了解已经做出的努力来改善他们的生活和他们周围的世界，从而得到回报。
还有很多其他的机会可以让酒店创造性地思考如何强调可持续发展的改善可以对客人的健康产生直接的影响。考虑的领域包括本地或现场采购的食物，智能客房气候控制，节能和情绪增强客房照明，食品和饮料废物管理和堆肥计划，或员工制服使用可持续材料，只是其中的一些。更多的想法可以在各种环保前沿和绿色的住宿出版物中找到。关键不仅是寻找增加可持续性的机会，而且要把这些做法与客人的健康联系起来;交集是最大的利益所在。
有意义的行动带来有意义的结果
简而言之，真实性很重要。消费者知道自己什么时候洗得好。”这张久经考验的毛巾和亚麻布再利用卡被视为既能保护环境，又能降低酒店的水费。但是,仔细考虑给向客人解释为什么特定的可持续性做出其他决定,帮助他们了解他们针对改善自己的健康,积极响应(如市场分化,当地的赞誉,识别影响者和press–并最终更大的每间可用房收入)是不可避免的。
Adam Glickman是视差健康+酒店的主要负责人，他是值得信赖的合作伙伴，为酒店和其他房地产开发项目带来令人难忘的酒店品牌概念。他在酒店行业工作超过20年，热衷于创造优质、独特、健康前沿的品牌概念，帮助非酒店健康公司应对酒店行业的复杂性，形成合作伙伴关系并实现增长。想了解更多关于视差健康+好客的信息，请访问www.axhospitality.com。
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