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这款巧克力燕麦粉香蕉面包是湿润的,巧克力味的,还有巧克力片。如果你喜欢巧克力和香蕉面包,你会喜欢这个无麸质香蕉面包!
我很高兴能和大家分享这款燕麦粉巧克力香蕉面包。我已经试了几个星期的食谱,它终于完美了。我的女儿麦迪逊很喜欢!燕麦粉给了它湿润的稠度,类似于烤燕麦片,并且比小麦粉添加了更多的营养。另外,它是天然无谷蛋白的。如果你想要一些更传统的东西,试试我的其他香蕉面包食谱,比如我的香蕉坚果面包,蓝莓香蕉面包和无麸质香蕉坚果面包。
使用过熟香蕉的完美方法:你的柜台上有香蕉坏了吗?这个燕麦粉香蕉面包的食谱是使用它们的好方法。
简单:快速面包的制作非常简单。只要把干料和湿料混合在一起,然后放进烤箱。不到一小时你就能吃到新鲜出炉的面包了。
无麸质:用无麸质燕麦面粉代替普通面粉或小麦粉,使这款健康的巧克力香蕉面包无麸质。
多用途:当早餐吃,因为它含有水果和燕麦;如果你想吃巧克力,也可以当甜点吃。
燕麦粉:我用燕麦粉提供额外的蛋白质和纤维,并保持香蕉面包无麸质。检查标签,确保你的燕麦粉是无谷蛋白的。
可可粉:加入半杯可可粉,做成最好的巧克力香蕉面包。
发酵粉和小苏打会使面包发胀,使其更柔软。
盐能平衡甜味,改善味道和口感。
香蕉:用叉子把三根中等大小的香蕉捣成泥,得到1.5杯香蕉泥。为了制作最甜的香蕉面包,你需要熟透的黑色斑点香蕉。
鸡蛋:你需要两个大鸡蛋。
枫糖浆增加了甜味。
香草精温暖和复杂
巧克力片:严格来说,这个面包是一个“双重”巧克力香蕉面包,因为我用了可可粉和巧克力片。我喜欢莉莉的半甜巧克力片,不加糖。
干料:在一个中等大小的碗中搅拌所有五种干料。
湿材料:捣碎香蕉,然后加入鸡蛋、枫糖浆和香草。
将干的原料搅拌到香蕉混合物中,注意不要过度混合。然后加入半杯巧克力片。
烘烤:将面糊倒入铺有羊皮纸的烤盘中,并在上面放上剩余的巧克力片。在350°F的温度下烤45到55分钟,直到插入的牙签干净地拔出来,让锅冷却15分钟,然后切片。
甜味剂:替代何枫糖浆的内胆。
想少吃点巧克力吗?去掉巧克力片。
巧克力香蕉松饼:将面糊倒入抹了油的松饼模中,在350°F的温度下烤20到25分钟。用牙签检查松饼的中心,以确保它准备好了。
如果你想送一条面包或冷冻一条以备后用,就把食谱翻倍。
让面包冷却,在柜台上存放一天,然后在冰箱里存放一周。如果你想冷冻它,你可以把整条面包或切片冷冻三个月。用保鲜膜或箔纸单独包起来,根据需要可以轻松地抽出一个。在冰箱里解冻,或者用微波炉加热,直到变暖。
为什么要用燕麦粉而不是普通面粉?
如果你对麸质敏感,燕麦粉是一个很好的选择,因为它是天然的无麸质。燕麦粉比普通面粉含有更多的蛋白质和纤维。一片这种面包含有5.5克蛋白质和9.5克纤维。
燕麦粉和燕麦片一样好吗?
燕麦粉是由磨碎的燕麦制成的,所以它仍然含有和燕麦片一样好的营养。燕麦是锰、铜和维生素B的良好来源。

准备:15分钟
厨师:50分钟
冷却时间:15分钟
总计:1小时每小时20分钟分钟
份量:8份
份量:1片
将烤箱预热至350华氏度,在9×4烤盘上涂上油脂。你可以放一张羊皮纸在锅里大约9 x 9英寸,所以很容易取出。
在一个中等大小的碗里,混合干的材料;燕麦粉,可可粉,发酵粉,小苏打和盐。
在一个大碗里,把香蕉捣成糊状,直到混合均匀,然后加入鸡蛋,枫糖浆和香草。
将干料加入湿料中搅拌直至混合。加入半杯巧克力片。
倒入准备好的面包盘,上面放上剩余的巧克力片,烤45到55分钟,或者直到插入的牙签干净。
从烤盘中取出,冷却15分钟后切开。
最后一步:
请留下评价和评论,让我们知道你是如何喜欢这个食谱的!这有助于我们的业务蓬勃发展,并继续为您提供免费,高品质的食谱。
每份:一片,热量:190千卡,碳水化合物:34.5克,蛋白质:5.5克,脂肪:7克,饱和脂肪:3.5克,胆固醇:34.5毫克,钠:179.5毫克,纤维:9.5克,糖:11.5克











