驾驭拉丁美洲的网络需要对经济、地理甚至政治环境有全面的了解。
“总的来说，拉丁美洲仍在缓慢地从经济衰退中复苏，特别是全球大宗商品价格的暴跌。”墨西哥城市宾博市场经理Maria Carolina Gollo解释道 烘烤,Snack’年代6月的问题。“尽管自去年以来经济有所改善，但在创新开始之前，该行业仍必须意识到拉美消费者对价格的敏感性。”
物流是另一个问题，尤其是在高度拥挤的城市和人口较少的地区，那里的夫妻店很流行，超市很少。基础设施建设也常常带来挑战，批发烘焙商不得不做出回应。
“我们看到企业推出低成本产品和更长的货架期，以克服该地区分销网络的复杂性，同时投资于强大的品牌，”Gollo女士。
从长远来看，这样的品牌建设举措可能会有回报。
“与世界其他地区相比，拉丁消费者的可支配收入较低，因此这些人通常忠于那些总能满足他们需求的品牌。”Gollo女士。“尽管价格敏感，但如果消费者看到产品的价值，他们还是愿意提高价格。这也是私有标签在拉丁美洲行不通的原因。由于预算有限，消费者不能在尝试不同的产品时出错，所以他们依赖知名品牌作为购买选择的指导元素。”
机会来了，但当你打开大门时，了解这个市场的复杂性会有所帮助。
