(图片由百事公司提供)
随着消费者健康意识的不断增强，符合要求的饮料也在不断增加。位于纽约的饮料营销公司(BMC)的研究总经理Gary Hemphill在2019年10月的饮料行业杂志上说，瓶装水保持着稳定的增长速度，在美国饮料销量中排名第一。
根据总部位于芝加哥的信息资源公司(IRI)的数据，截止5月17日的52周内，瓶装水的总销售额达到了181亿美元，同比增长5.7%，销量达到84亿部。其中，蒸馏水占52亿单位，而苏打水/苏打水占18亿单位，罐装/散装的蒸馏水占13亿单位。
尽管如此，瓶装水仍是受冠状病毒大流行影响销量大幅波动的饮料之一。根据IRI和波士顿咨询集团(BCG) 3月19日发布的题为“COVID-19影响:消费者支出跟踪”的报告，截至3月8日当周PET still water销量增长32.5%。这种情况在接下来的几周继续存在，3月15日当周宠物静水的销售增长了大约82%，3月22日当周增长了36.5%。
不过，随着库存的增加，该类别经历了巨大的变化，截至3月29日当周PET still water下跌11.5%，截至4月12日当周下跌22.8%。
静而明亮，步调均匀
在饮料行业2019年10月版中，总部位于芝加哥的欧睿国际的护照报告也指出了蒸馏水和碳酸水领域的稳定增长，2013年和2018年的销售额分别为171亿美元和221亿美元，2013-2018年的复合年增长率(CAGR)为29.4%。
顶部的瓶装水——蒸馏
(个人品牌)
,
美元销售
与上一年相比变化%
市场份额
与上一年相比变化%
私人标签
3268643537美元
9.8
25.33
1.42
Aquafina
1092396151美元
3.4
8.47
-0.02
Dasani瓶装
1058652750美元
-0.2
8.2
-0.31
初露端倪
860997991美元
2.9
6.67
-0.05
雀巢纯粹的生活
737830768美元
-6.3
5.72
-0.61
类别总*
12903506777美元
3.6
100.0
- - - - - -
*包括未列出的品牌。
资料来源:芝加哥信息资源公司(IRI)。在截至3月22日的52周内，美国超市、药店、加油站和便利店、大众商品商、军事供应中心以及精选俱乐部和美元零售连锁店的总和。
欧睿2019年3月的《瓶装水在美国》报告指出:“[B]ottled水已经在美国发展从过去只能在有限场合享用的产品，变成了可以在各种场合全天享用的产品。”
位于芝加哥的Mintel公司的食品和饮料副总监Caleb Bryant补充说:“包装水市场正蓬勃发展，这要归功于消费者对健康的兴趣、水品牌的产品创新以及气泡水的激增受欢迎程度。”
IRI数据显示，截至5月17日的52周内，美国多店和便利店的方便/宠物瓶装水销售额为129亿美元，增长3.6%。IRI。IRI报告说，在较小的基础上，苏打水、苏打水和矿物瓶装水同期增长了12.9%，创造了35亿美元的销售额。
顶部的瓶装水-罐装/散装
(个人品牌)
,
美元销售
与上一年相比变化%
市场份额
与上一年相比变化%
私人标签
774033820美元
7.3
44.7
-0.02
Poland Spring
174380214美元
11.5
10.1
0.38
水晶喷泉
142024466美元
24.7
8.2
1.14
首先
76065566美元
29.6
4.4
0.75
鹿公园
65375906美元
1.5
3.8
-0.22
类别总*
1731519478美元
0.1
100.0
- - - - - -
*包括未列出的品牌。
资料来源:芝加哥信息资源公司(IRI)。在截至3月22日的52周内，美国超市、药店、加油站和便利店、大众商品商、军事供应中心以及精选俱乐部和美元零售连锁店的总和。
IRI数据显示，自有品牌矿泉水在无蒸馏瓶装水和苏打水/苏打水/矿物瓶装水领域排名第一，销售额分别为33亿美元和6.13亿美元，同比分别增长9.8%和8.7%。
自有品牌的静止水占市场份额的25.3%，在水类中占主导地位，而苏打水/起泡水/矿物瓶装水的市场份额在自有品牌之间分布更均匀(17.7%);起泡冰(16%);还有拉克罗伊岛(12.6%)。
明特尔公司2019年2月发布的“美国蒸馏苏打水”报告称，消费者对简单、廉价的水更感兴趣。“自有品牌占整个包装水市场的30%，”报告称。“虽然便宜的水主导着市场，但高端水正成为趋势。在销售和产品开发方面，优质、可持续和功能性水域都在增长。”
市场研究分析师表示，创新仍然是瓶装水和改进型水销售的前沿。
总部位于芝加哥的spin在其第一份《自然工业状态报告》中指出，在过去三年里，水资源一直排在增长最快的前5位。 “在天然产品和整个市场中，农产品和货架稳定水类别表现出强劲的表现，水的增长主要是由增强型、加味气泡水和加味非碳酸水推动的，”它说。
top sparkling/seltzer瓶装水
(个人品牌)
,
美元销售
与上一年相比变化%
市场份额
与上一年相比变化%
私人标签
613883607美元
8.7
17.7
-0.7
闪闪发光的冰
553174958美元
19.9
16.0
0.93
拉克罗伊
435157534美元
-2.5
12.6
-1.99
小家伙
300111786美元
87.4
8.7
3.44
毕雷矿泉水
286920838美元
-0.2
8.3
-1.09
类别总*
3464750801美元
12.9
100.0
- - - - - -
*包括未列出的品牌。
资料来源:芝加哥信息资源公司(IRI)。在截至3月22日的52周内，美国超市、药店、加油站和便利店、大众商品商、军事供应中心以及精选俱乐部和美元零售连锁店的总和。
明特尔的布莱恩特指出，苏打水是增长最快的非酒精饮料种类之一，在2013年至2018年间，其销量增长了11%。”
布莱恩特解释说:“蒸馏水的销量也在增长，蒸馏水市场的规模大约是气泡水市场的4.4倍。”
IRI数据显示，百事旗下品牌bubly在截至5月17日的52周内成长87.4%，在美国多家零售店的营收达3亿美元。其他增长显著的品牌包括马萨诸塞州牛顿(Newton)的Spindrift。该公司实现了近105%的增长，销售额达到4740万美元;可口可乐公司的品牌Topo Chico，占39.3%，销售额近1.84亿美元;美国华盛顿州普雷斯顿(Preston)品牌的气泡冰(Sparkling Ice)。该公司的销售额增长了近20%，达到5.53亿美元;还有来自马萨诸塞州伍斯特的Polar Seltzer。IRI的数据显示，美国的极地饮料销售额为2.06亿美元，占13.8%。
“苏打水是整个饮料行业中增长最快的类别之一;从2013年到2018年，苏打水的销售额估计增长了118%。
欧睿(Euromonitor)的Passport报告预计，蒸馏水和碳酸水/气泡水领域将继续增长，到2023年销售额将达到245亿美元，2018-2023年5年复合年增长率为10.6%。
